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¡Viva el “bañito!”
- 2 cucharadas de mantequilla, ablandada
- 1/3 taza de azúcar morena envasada
- 3 cucharadas de semillas de lino
- 1 huevo
- 1/4 taza de avena
- 1/3 taza de mantequilla de manzana
- 1/2 taza de harina de trigo
- 1/4 de cucharadita de bicarbonato de sodio
- 1/4 cucharadita de polvo de hornear
- 1/4 cucharadita de sal
- 1 cucharada de leche
- 1/4 taza de pasas
Precalentar el horno a 350 grados. Mezclar los ingredientes húmedos en un bol, excepto la leche. Mezclar los ingredientes secos en otro recipiente. Vierta lentamente los ingredientes secos en los húmedos, luego vierta la leche encima. Revuelva y mezcle hasta obtener una buena mezcla espesa. Forme bolitas de galleta de hasta 2,5 cm de alto y alinéelas en la sartén antiadherente (si no tiene antiadherente, está bien, solo necesita usar un poco de aceite extra para evitar que las galletas se peguen). use aceite para engrasar ligeramente la sartén).
Hornee durante unos 15 minutos o hasta que esté seguro de que las galletas están crudas por dentro. ¡Antes de que te des cuenta, unas deliciosas galletas que tienen mucha fibra y cosas buenas para tu barriga!
¡No, no puedes comerlo todo!
