Fusilli al horno con salchicha y brócoli

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Ingredientes

• 500 g de pasta fusilli Barilla
• 575 g Queso barilla y concentrado de tomate asado
• 650 g de salchicha italiana, sin envolver
• 2 dientes de ajo, picados
• 1 ramita de romero fresco
• 2 brócoli, cortado en floretes
• 120 g de Parmigiano Reggiano rallado
• 80ml de aceite de oliva virgen extra
• 1 pizca de sal y pimienta* al gusto
• 1 pizca de sal gruesa

Método

1. Hervir abundante agua con sal (7 g de sal por 1 litro de agua).

2. Partir el chorizo ​​y sofreír en una sartén con un poco de aceite, romero y ajo. Cocine por 5 minutos.

3. Al mismo tiempo, ponga los Fusilli en el agua y después de 5 minutos agregue los ramos de brócoli.

4. Escurra la pasta 2 minutos antes de las instrucciones del paquete.

5. Combine la pasta cocida y el brócoli con queso Barilla y salsa de tomate, salchichas y medio Parmigiano Reggiano.

6. Colocar en una placa de horno, espolvorear con el queso restante y hornear en horno precalentado a 200°C durante 15 minutos.

7. servir inmediatamente

equipo

• 1 sartén
• 1 sartén
• 1 sartén