Salsa de aguacate y frijoles negros de maíz. ¡Perfecto como aperitivo o merienda! Cargado con frijoles negros, maíz y tomates. ¡Sirva en su próxima fiesta o reunión!
frijoles negros y salsa de maíz
¿Estás buscando un aperitivo o guarnición rápido y sencillo? Te tengo cubierto. ¡Esta salsa de maíz, aguacate y frijoles negros toma menos de 10 minutos y solo requiere unos pocos ingredientes!
Esta salsa es fresca y saludable con una mezcla de aguacate, tomate, frijoles negros, pimiento rojo y maíz. Se cubre con jugo de limón recién exprimido y aceite de oliva virgen extra. ¡Es el acompañamiento perfecto para llevar a comidas compartidas, barbacoas o fiestas!
También agrego jalapeños y cebollas rojas para darle un poco de sabor. Una vez que todos mis ingredientes están preparados, los pongo todos juntos en un tazón grande. ¡Creo que cuanto más tiempo permanezca esta salsa en el refrigerador, mejor sabrá! Esto ayuda a desarrollar sabores. ¡Me gusta dejarlo reposar durante al menos 30 minutos o toda la noche! Me encanta hacerlo el día anterior. Espera para agregar el aguacate hasta que estés listo para servir la salsa. Esto es lo que necesitará:
Ingredientes
- tomate cereza
- frijoles negros
- Palta
- cilantro
- cebolla roja
- Pimentón rojo
- Maíz (uso congelado fuera de temporada, ¡pero el maíz fresco es excelente para esto! Solo asegúrese de descongelar y escurrir el maíz si lo usa congelado).
- Chile jalapeño
- Limonada
- Aceite de oliva
Cómo hacer salsa de frijoles negros y maíz
Para hacer esta salsa de frijoles negros, simplemente agregue todos los ingredientes en un tazón mediano, excepto el aguacate. Dispara para igualar. Cubra y refrigere por al menos 30 minutos o preferiblemente durante la noche. Cuando esté listo para servir, agregue el aguacate cortado en cubitos y mezcle suavemente, asegurándose de no aplastar el aguacate. ¡Sirva inmediatamente y disfrute de su comida!
variaciones
- Garbanzo
- Perejil
- Frijol de cuerda
- queso cotija
- cebollas verdes
Qué servir con salsa de maíz y frijoles negros con aguacate
Me encanta servir esta salsa como aperitivo o merienda con mis tortillas caseras. También funciona muy bien como aderezo para tacos, burritos o ensaladas. ¡Mi forma favorita de servirlo es con pollo a la parrilla o salmón! ¡Gustar!
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Salsa De Aguacate Y Frijoles Negros
Salsa de aguacate y frijoles negros de maíz. ¡Perfecto como aperitivo o merienda! Cargado con frijoles negros, maíz y tomates. ¡Sirva en su próxima fiesta o reunión!
- 1/2 taza de tomates cherry, en cuartos
- 1/4 taza de cebolla roja picada
- 1 pimiento rojo, cortado en cubitos
- 2 cucharadas de cilantro picado
- 1/2 taza de maíz congelado descongelado
- 1/2 taza de frijoles negros enlatados, escurridos y enjuagados
- 1/2 cucharadita de jalapeño picado
- 1 cucharada de jugo de limón fresco
- 1 cucharada de aceite de oliva virgen extra
- 1/8 de cucharadita de sal
- 1/4 cucharadita de pimienta
- 1 cubo mediano de aguacate
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Agregue todos los ingredientes en un tazón mediano, excepto el aguacate. Dispara para igualar.
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Cubra y refrigere durante al menos 30 minutos para permitir que se desarrollen los aromas.
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Cuando esté listo para servir, agregue el aguacate y mezcle suavemente, asegurándose de no aplastar el aguacate. servir inmediatamente
Receta original de chefsavvy.com. Por favor, no publiques mi receta o fotos sin un enlace a la publicación original. ¡Gracias!
Publicado originalmente el 10 de mayo de 2018