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¡Easy Slow Cooker Black Beans es una comida saludable, saludable y asequible! ¡Esta es una receta fácil para hacer los mejores frijoles negros en olla de cocción lenta!
Esta receta es una comida fácil entre semana. Puede hacerlos en la estufa, pero use esta olla de cocción lenta para frijoles y cortes de carne duros. Te hará la vida mucho más fácil.
Hago estos frijoles negros y los sirvo con yogur griego y cilantro el primer día. Como comidas Encore, me gusta servir tacos de calabaza y frijoles negros y hamburguesas picantes de frijoles negros. Ambas recetas se publicarán en los próximos días en Call Me PMc. Marque mi sitio como favorito o suscríbase a mi boletín semanal para no perderse ninguna receta nueva.
Ambas recetas de frijoles negros comienzan con esta receta básica de frijoles negros fácil de cocinar a fuego lento. Para esta receta, simplemente ponga todos los ingredientes en la olla de cocción lenta y hierva durante 4 horas o alta durante 8 horas. Eso es.
Los frijoles negros son una alternativa más saludable a los alimentos “carnosos” tradicionales. Trato de servir una comida sin carne a la semana. Eso es todo lo que puedo hacer con mi casa llena de hombres. ¡Gradualmente, estoy tratando de ponerles más vegetales!
Frijoles negros fáciles de cocinar a fuego lento
¡Los frijoles negros son baratos a centavos por porción y también tienen un gran aporte nutricional! Una porción de 1/2 taza de frijoles negros contiene 14 gramos de fibra y 6 gramos de proteína. También contienen fitonutrientes como saponinas, antocianinas, kaempferol y quercetina, todos los cuales tienen propiedades antioxidantes.
Los frijoles negros secos son fáciles de cocinar. Prefiero cocinarlos yo mismo para recetas en lugar de usar frijoles negros enlatados. Así puedo controlar el sodio que contienen.
Mientras estés aquí, echa un vistazo a estas recetas.
- Hamburguesa casera de frijoles negros picantes
- Fajita de Pollo con Frijoles y Pimienta Negra Rellena de Maíz Poblano
- Frijoles pintos de cocción lenta
- salsa de frijol negro
- Ensalada De Tomate Y Quinoa Con Frijoles Negros Y Vinagreta De Texas
Frijoles negros fáciles de cocinar a fuego lento
¡Una receta de cena simple, barata y saludable! ¡Los frijoles negros fáciles de cocinar a fuego lento son sabrosos y abundantes!
Tiempo de preparación: 8 minutos
Tiempo de cocción: 6h
Tiempo total 6 horas 8 minutos
Porciones: 16 porciones
Calorías: 47kcal
Ingredientes
- 1 kg de frijoles negros secos
- 6 tazas de agua
- 1 hoja de laurel
- 1 cucharada de sal
- 1 cebolla mediana
- 3 dientes de ajo
- 1 rebanada de tocino
Instrucciones
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preparar los frijoles
- Método de 24 horas: Coloque los frijoles secos en un tazón grande y cúbralos con agua fría. Remoja durante 24 horas. Escurra y lave los frijoles antes de continuar.
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Método rápido (prefiero el otro método de 24 horas) Agregue los frijoles a una olla grande y cubra con agua caliente. Llevar a ebullición y hervir durante 2 minutos. Apaga el fuego, tapa la cacerola y deja reposar los frijoles en el agua caliente durante una hora. Escurra los frijoles y lávelos con agua fría antes de continuar con la receta.
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Para hervir, agregue los frijoles, el agua, el laurel, la sal, la cebolla picada, el ajo picado y el tocino.
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Cocine a fuego lento durante 6 horas o a fuego alto durante 3 horas.
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Sirva caliente con crema agria, cilantro, pepinillo o su favorito.
Los grados
Receta de Paula @ CallMePMc.com Todas las imágenes y el contenido tienen derechos de autor. No use mis imágenes sin permiso previo, incluida la copia de la lista de ingredientes o la receta completa y la publicación en los comentarios en Pinterest para Facebook. Si desea compartir esta receta, vuelva a esta publicación para ver la receta.
Nutrición
Calorías: 47kcal | Carbohidratos: 8g | Proteína: 3g | Grasa: 1g | Grasa saturada: 1 g | Colesterol: 1mg | Sodio: 450mg | Potasio: 116mg | Fibra: 3g | Azúcar: 1g | Vitamina C: 1mg | Calcio: 13mg | Hierro: 1mg
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