Esta receta Instant Pot Southern Green Bean transforma las judías verdes frescas del jardín en un plato tierno, ahumado y con sabor a tocino en minutos. Este lado sur agrega sabor a cualquier comida.
Por lo general, necesita casi una hora de ebullición para obtener ese delicioso sabor a judías verdes del sur. Pero no con Instant Pot. ¡Solo 7 minutos!
Me encanta la comodidad de poder saltar y cocinar a presión directamente en Instant Pot. Y no puedes superar lo rápido que puedes cenar en la mesa usando uno.
Como beneficio adicional, para todos los carritos bajos, estos frijoles verdes del sur de Instant Pot son bajos en carbohidratos y cetogénicos.
Para hacer estas judías verdes cocinadas a presión, uso tocino, cebolla, caldo de pollo, sal sazonada, ajo en polvo, chile en polvo, hojuelas de pimiento rojo triturado y mantequilla. No son muchos ingredientes, pero se infunde mucho sabor en estas judías verdes.
Consejos para hacer judías verdes sureñas instantáneas:
- Cuando saltee en la sartén instantánea, asegúrese de que la sartén se caliente antes de agregar el tocino. Esto ayudará a prevenir la adherencia.
- Me gusta que mis judías verdes sureñas sean muy tiernas. Si desea que sus judías verdes aún estén un poco crujientes, simplemente cocínelas a presión durante 2-3 minutos.
- Me gusta cortar las judías verdes, especialmente las más grandes, por la mitad para que sean más fáciles de comer.
Echa un vistazo a estas otras formas de hacer judías verdes:
Frijoles instantáneos de judías verdes del sur
Curso: Contorno
Gastronomía: Sur
Palabra clave: olla instantánea
Tiempo de preparación: 5 minutos
Tiempo de cocción: 7 minutos
Liberación de presión natural: 10 minutos
Porciones: 5
Calorías: 94kcal
Esta receta Instant Pot Southern Green Bean transforma las judías verdes frescas del jardín en un plato tierno, ahumado y con sabor a tocino en minutos. Este lado sur agrega sabor a cualquier comida.
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4 rebanadas de tocino, picadas
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1/2 taza de cebolla picada
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1 taza de caldo de pollo
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1 1/2 libras de judías verdes, cortadas por la mitad
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3/4 cucharadita de sal sazonada
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1/2 cucharadita de ajo en polvo
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1/2 cucharadita de pimienta
- pizca de hojuelas de pimiento rojo picado
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1 cucharada de mantequilla
- Active Instant Pot en modo SAUTE. Cuando esté caliente, cubra la olla interior con aceite en aerosol y agregue el tocino. Cocine hasta que el tocino esté crujiente.
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Agregue la cebolla y cocine por 1 minuto más.
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Presiona “Cancelar” y agrega el caldo de pollo. Raspe todos los pedacitos dorados en la parte inferior.
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Añade los demás ingredientes. Coloque la tapa en la olla instantánea y colóquela en la olla a presión durante 7 minutos. Deje que la olla haga una liberación natural durante 10 minutos. Luego abra la válvula para liberar cualquier presión residual. Retire la cubierta cuando el pasador baje.
El tiempo de cocción no incluye el tiempo que tarda la olla a presión en presurizar. Esto puede tomar alrededor de 10 minutos.
Calorías: 94kcal
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