Esta receta de frijoles horneados con salchicha ahumada es mi receta favorita de frijoles horneados. Lo que lo hace tan especial son las lonchas de chorizo ahumado. Si eres fanático de la carne con frijoles, te encantará esta receta. Es como Beanie Weenies, solo que mucho mejor.
Esta receta no solo tiene sabor a tocino, sino que las rebanadas de salchicha ahumada (utilicé kielbasa) hacen que parezca una cazuela de plato principal en lugar de una guarnición.
Y puede que te guste tanto que quieras comerlo como plato principal. Lo encuentro perfectamente aceptable. 🙂
Al igual que una deliciosa receta de frijoles horneados, esta receta tiene mucha dulzura. Una combinación de salsa de tomate, melaza y azúcar moreno claro proporciona la dulzura. Un poco de vinagre de sidra de manzana, mostaza y salsa Tabasco equilibran la dulzura.
Hornee en un horno holandés descubierto hasta que esté agradable y espeso, lo que realmente concentra los sabores.
Los frijoles horneados con salchicha ahumada serán el éxito de su próxima barbacoa, cena o picnic.
Nunca te pierdas una receta. Siga a Spicy Southern Kitchen en Pinterest y Facebook.
¡Compartiendo esta receta con el Plan de comidas del lunes, donde encontrarás mucha inspiración para recetas!
Mire el video corto a continuación para ver cómo hacer frijoles horneados con salchicha ahumada.
Frijoles Al Horno Con Salchicha Ahumada
Curso: Contorno
Gastronomía: Sur
Tiempo de preparación: 15 minutos
Tiempo de cocción: 45 minutos
Tiempo total: 1 hora
Porciones: 8 porciones
Calorías: 368 kcal
Autor: Christin Mahrlig
Los frijoles horneados con salchicha ahumada son súper carnosos y densos. Mucha dulzura de azúcar moreno, melaza y ketchup.
-
2 rebanadas de tocino, cortadas en trozos de 1/2 pulgada
-
1 cebolla dulce, picada
-
2 dientes de ajo, finamente picados
-
1/2 libra de salchicha ahumada, en rodajas, use kielbasa
-
3 latas de cerdo y frijoles
-
1/2 taza de salsa de tomate
-
1/3 taza de azúcar morena clara envasada
-
1/4 taza de melaza
-
2 cucharadas de vinagre de sidra de manzana
-
2 cucharadas de mostaza amarilla
-
1/4 a 1/2 cucharadita de salsa picante, yo uso TABASCO
-
Precalentar el horno a 350 grados.
-
En un horno holandés, cocine el tocino hasta que esté crujiente. Retirar con una espumadera y colocar en un plato forrado con papel absorbente.
-
Agregue la cebolla a las gotas de tocino y cocine hasta que estén blandas.
-
Agregue el ajo y la salchicha ahumada y cocine hasta que la salchicha esté dorada.
-
Mezcle los ingredientes restantes. Llevar a hervir. Coloque el horno holandés, sin tapar, en el horno y hornee durante 45 a 55 minutos, hasta que espese.
Calorías: 368 kcal
Receta adaptada de: The Neelys Celebration Cookbook
La mayoría de los favoritos de barbacoa y picnic
Ensalada de pasta BBQ Ranch
Divulgación: esta publicación contiene enlaces de afiliados.
