Fresas cubiertas de chocolate fáciles

Ahorre algo de dinero y hágalos deliciosos y súper Fresas cubiertas de chocolate fáciles casa por una fracción de los precios! Puede parecer que estas hermosas y caprichosas fresas cubiertas de chocolate son difíciles de hacer, ¡pero no lo son! ¡Todo lo que necesita son algunas fresas frescas, un poco de chocolate derretido de calidad y sus ingredientes favoritos!

CÓMO HACER FRESAS CUBIERTAS DE CHOCOLATE

Las fresas cubiertas de chocolate son muy fáciles de hacer. Sabemos que no es ciencia espacial o alguna receta extremadamente complicada que tenemos que probar una y otra vez. Literalmente son solo fresas bañadas en chocolate. Pero el problema es que no puedes usar ningún chocolate para hacerlos porque no todos los chocolates se derriten de la misma manera.

QUÉ TIPO DE FRESA SE UTILIZA PARA HACER FRESAS CUBIERTAS DE CHOCOLATE

Primero, necesitarás algunas fresas de calidad. Me aseguro de comprar los realmente rojos donde no hay mucha pulpa blanca en la punta de la hoja. Suele ser señal de que el interior de la fresa no está rojo. Busque un paquete que tenga trozos grandes de fresas y que también sean del tamaño adecuado. Puedes comprar las que tienen tallos o simplemente las fresas normales sin tallos. Los que tienen varillas suelen costar un poco más, pero créeme, ¡los normales funcionan bien! Así que no te preocupes demasiado.

Paso 1:

Lave las fresas en agua muy fría y séquelas completamente con una toalla de papel. Las fresas deben estar completamente secas para que el chocolate se adhiera a ellas. Si los tallos son demasiado largos, puede cortarlos.

CUÁL ES EL MEJOR CHOCOLATE PARA HACER FRESAS CUBIERTAS DE CHOCOLATE

Estas fresas deben sumergirse en chocolate de alta calidad para obtener el máximo sabor. Hay muchos chocolates oscuros más baratos, pero créanme, algunos de ellos tienen el mismo sabor que el azúcar mezclado con el aroma.

La clave es conseguir buena calidad. “Chocolate negro” me gusta eso Oblea Ghirardelli Chocolate Negro. Hay otras marcas con chocolate amargo que puedes usar. Todo es cuestión de tu preferencia. Personalmente, me encanta el sabor del chocolate Ghirardelli y uso un tipo semidulce. Algunas personas también derriten chispas de chocolate. He probado estos antes, y también funcionan. Las chispas de chocolate tendrán una textura más espesa, así que asegúrate de agregar un poco de aceite de coco a las gotas mientras se derriten para que queden un poco menos espesas. También me gusta derretir el chocolate al baño maría en lugar de en el microondas. Básicamente, pon un poco de agua en un robot y coloca un bol de Pyrex encima para derretir el chocolate con agua caliente.

Pero si decides poner chocolate en el microondas, asegúrate de ponerlo en el microondas. intervalos de 30 segundos hasta que se disuelvan por completo.

Si está usando chocolate blanco, renunciar a las chispas de chocolate y solo compre la oblea de chocolate blanco que se derrite porque muchas veces, mis chispas de chocolate blanco no se derriten correctamente. He probado muchas marcas y siempre queda la opción de aceptarlo. El chocolate blanco es excelente para crear las líneas que ves en las fresas, y también puedes agregar colorante alimentario a base de aceite para crear diferentes colores de chocolate para la decoración.

Independientemente del chocolate que obtenga, siempre obtiene chocolate semidulce en lugar de chocolate con leche porque puede terminar siendo demasiado dulce.

Paso 2:

Al sumergir las fresas, asegúrese de pasar la mayor parte del chocolate sobre la fresa antes de colocarla sobre pergamino o papel pergamino. Esto reduce la posibilidad de que las fresas tengan un fondo que se desborde.

Es chocolate extra que no necesitas, y también hace que las fresas sean menos atractivas. Pero asegúrese de usar pergamino o papel pergamino para extenderlos.

paso 3

Si está haciendo fresas rayadas, deberá derretir el chocolate blanco antes de este paso. Cuando esté listo para hacer las tiras, colóquelas en una manga pastelera desechable, sin la punta de metal, y corte la punta en la punta para crear una pequeña abertura. Cuanto más grande sea la abertura, más chocolate saldrá. Así que base su ojo en el grosor que desea para las rayas.

Haz las tiras como más te guste y también puedes hacer tiras de diferentes colores usando colorante alimentario y chocolate blanco.

Paso 4:

Coberturas! Las opciones de cobertura son infinitas. Puede sumergir fresas cubiertas de chocolate en cualquier cosa, o simplemente espolvorearlas encima en lugar de sumergirlas.

Solo usé algunas chispas en la mía para que mis hijos puedan disfrutarlas y son simplemente simples y lindas.

IDEAS DE APOYO PARA FRESAS CUBIERTAS DE CHOCOLATE:

AVELLANAS: Mis favoritos son las avellanas tostadas, las almendras y los cacahuetes. Pero puedes usar cualquiera de tus nueces favoritas. Solo asegúrate de cortarlos primero.

AEROSOL: Literalmente de cualquier tipo. Soy fanático de las chispas pequeñas porque no agregan mucha dulzura a las fresas. Puedes comprar cualquier color según la ocasión.

DULCE: Puede triturar sus dulces favoritos como la menta, por ejemplo, y usarlos durante la temporada navideña para hacer fresas de menta cubiertas de chocolate. También puedes usar azúcares de diferentes colores para espolvorear fresas o incluso algún confeti.

…… ..O puedes cocinarlo sin azúcar añadido y comerlo sin azúcar ni frutos secos 🙂

CÓMO ALMACENAR LAS FRESAS CUBIERTAS DE CHOCOLATE

Las fresas cubiertas de chocolate se pueden almacenar en un recipiente hermético forrado con una toalla de papel para reducir la humedad. Duran de 2 a 3 días en el refrigerador, pero terminan perdiendo su crujido. Si los vas a comer el mismo día, te sugiero dejarlos destapados a temperatura ambiente hasta el momento de servir, a menos que esté demasiado caliente por tu parte.

si las estas haciendo Fresas cubiertas de chocolate fáciles para San Valentín, una cita en casa o como un postre divertido para tu familia, no puedes equivocarte con la elección porque se pueden personalizar al gusto de todos y son muy sencillos de preparar. ¡Se pueden disfrutar todo el año!

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