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¡Este salteado de pollo dulce y picante nunca te hará volver a servir!
Este salteado de pollo dulce y picante es una cena rápida y fácil perfecta para las noches ocupadas de la semana. Tierno pollo y vegetales crujientes mezclados con una deliciosa salsa dulce y picante. ¡Mejor que cualquier otro!
La salsa para este salteado es fácil de ajustar si desea reducir el calor. Simplemente sugeriría agregar dos cucharadas de salsa de chile a la mezcla de salsa y luego probarla.
Somos grandes amantes de las cosas picantes en nuestra casa. Mi marido más que yo, pero me encanta la comida picante. ¡Esta salsa es para morirse!
Nos encantan las patas de pollo, son perfectas para saltear. Pero si prefieres pechuga de pollo, eso también funciona.
Primero, mezcle el pollo con la maicena, luego fríalo en una sartén o wok de hierro fundido caliente. Da una textura ligeramente crujiente, pero también ayuda a espesar la salsa.
Freír es una manera rápida y fácil de preparar comida deliciosa. ¡My Shrimp With Hot Aglic Sauce es otro salteado rápido y fácil que simplemente sacudirá tu mundo!
¡Este pollo frito es realmente una de mis nuevas comidas favoritas!
Rendimiento: 6
Freír el pollo dulce y picante.
¡Este salteado de pollo dulce y picante nunca te hará volver a servir!
Ingredientes
- 2 libras de muslos de pollo deshuesados y sin piel
- 1/4 taza de almidón de maíz
- 1 cucharadita de sal
- 1/2 cucharadita de pimienta
- 3 cucharadas de aceite
- 1 1/2 tazas de guisantes
- 1 taza de pimiento amarillo
- 1 taza de pimiento rojo
- 1 cebolla pequeña, en rodajas
- 4 dientes de ajo, picados
- 6 cucharadas de salsa de soya
- 3 cucharadas de vinagre de arroz
- 1/4 taza de azúcar moreno
- 3 cucharadas de salsa de chile y ajo (dependiendo del nivel de calor)
- 3 cucharadas de salsa de tomate
- Cebollas verdes picadas para decorar
Instrucciones
- Corta los muslos de pollo en tiras finas y colócalas en un bol. Agregue la maicena, la sal y la pimienta y mezcle hasta que se combinen.
- En un tazón pequeño, mezcle la salsa de soya, el vinagre, el azúcar morena, la salsa de chile y la salsa de tomate hasta que se combinen.
- Caliente el aceite en una sartén de hierro fundido o caliéntelo a fuego alto. Agregue el pollo en lotes y cocine durante 5 a 6 minutos. Retire a un tazón y repita hasta que todo el pollo esté bien cocido.
- Agregue las cebollas, los pimientos y cocine de 2 a 3 minutos. Agregue los guisantes y el ajo, cocine otro minuto.
- Agregue nuevamente al pollo y agregue la mezcla de salsa, revuelva hasta que se combinen. Cocine durante 1-2 minutos para que la salsa se espese un poco.
- Sirva con arroz y decore con cebollas verdes.
- **Si desea ajustar el nivel de calor, comience con 2 cucharadas y experimente
