Con una textura agradablemente masticable y un toque de frescura alrededor de los bordes, la freidora de aire de coles de Bruselas agrega el toque justo de frescura a cualquier cena.
Esta receta simple produce bocados dulces, de nuez y tiernos de bondad vegetariana. Hecho con solo 3 ingredientes y listo en menos de 15 minutos, ¡es el acompañamiento perfecto de último minuto!
¿Qué son las coles de Bruselas?
¡Estas sabrosas verduras son muy divertidas porque se ven exactamente como cabezas de repollo! De hecho, forman parte de la misma familia que otros crucifijos, junto con el brócoli y la coliflor.
Se encuentran en los supermercados durante todo el año, pero suelen estar en su apogeo en el otoño. La cocción libera su dulzura conservando su picante de col.
¡Son el verde perfecto del tamaño de un bocado, especialmente cuando se hacen crujientes en la freidora! Sírvalas como guarnición o aperitivo con un alioli casero para mojar.
Preparar
Las coles de Bruselas deben mantenerse refrigeradas y sin tocar hasta que estén listas para ser preparadas y cocinadas.
- Simplemente corte los extremos del tallo sin rodeos.
- Lavar en agua fría y escurrir hasta que se seque.
Se pueden cortar por la mitad si se quieren trozos más pequeños, pero ojo, cuanto más se corten, más hojas caerán.
Cómo cocinar coles de Bruselas en la freidora
La freidora de aire se encarga rápidamente de convertir estas pequeñas joyas en una fabulosa guarnición.
- Mezclar las coles de Bruselas con aceite de oliva y sazonar.
- Cocine en una freidora de aire hasta que esté suave.
Las coles de Bruselas Air Fryer combinan maravillosamente con jamón, pavo asado, pollo a la parrilla o cerdo desmenuzado. Con una generosa porción de papas cremosas con ajo en la guarnición, el conjunto está completo.
ingredientes deliciosos
Las coles de Bruselas Air Fryer son geniales con una pizca de tus ingredientes favoritos. Algunas de las mejores maneras de vestir tus botones incluyen:
- Queso parmesano rallado
- tocino desmenuzado
- Cebolla roja cortada en cubos
- almendras en rodajas
- arándanos secos
sobras
¡No tires las sobras! Las coles de Bruselas se mantendrán en un recipiente herméticamente tapado o en una bolsa para congelar hasta por cuatro días en el refrigerador o congelador hasta por cuatro meses.
Para recalentar:
- Pueden ir directamente al microondas sin descongelar antes de tiempo.
- O bien, envuélvalo en papel de aluminio y vuelva a calentar en el horno.
- También puede recalentar en la estufa en una sartén tapada a fuego lento. Es posible que se pongan un poco blandas al hervirlas, ¡pero seguirán teniendo un sabor fabuloso!
¡Las coles de Bruselas Air Fryer son simplemente la mejor manera de incluir estas verduras saludables en la dieta de su familia!
Grandes maneras de hacer coles de Bruselas
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Airfryer de coles de Bruselas
¡Con una textura agradablemente masticable y un toque de frescura en los bordes!
-
Mezclar las coles de Bruselas con aceite de oliva, sal y pimienta.
-
Cocine en la freidora a 375°F por 4 minutos.
-
Revuelva y cocine por otros 3 minutos o hasta que estén tiernos.
Calorías: 80, Carbohidratos: 10g, Proteínas: 4g, Grasas: 4g, Grasas saturadas: 1g, Sodio: 28mg, Potasio: 441mg, Fibra: 4g, Azúcar: 2g, Vitamina A: 855IU, Vitamina C: 96mg, Calcio: 48mg , Hierro: 2 mg
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