¡Hacer truchas en la freidora es, con mucho, la forma más sencilla y sabrosa de cocinar truchas! Freidora de truchas siempre está tierno, crujiente y jugoso por dentro y sabroso por fuera.
¡Siga leyendo para conocer la receta más simple, además de muchos consejos e ideas para una cena fácil con truchas!
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pescado frito al aire
Una vez que fríes el pescado, nunca más podrás freírlo o freírlo. ¡Esta trucha frita no es una excepción!
La trucha frita es mi forma favorita de cocinarla. Aquí por qué:
- ¡NUNCA sale seco! La fritura al aire crea una fina corteza en el exterior de la trucha, que sella todos los jugos y el sabor del interior.
- es practicamente imposible cocinar demasiado la trucha en la freidora, por el motivo anterior. Es decir, si lo cocinas el doble del tiempo recomendado, sí, se cocinará en exceso. Pero lo cociné demasiado durante unos minutos (y dejé los filetes de trucha en la freidora de aire caliente), y permaneció tan jugoso, desmenuzable y tierno.
- menos limpieza que freír en una sartén y no hay sartenes grandes para lavar!
- ¡No hay necesidad de pararse sobre la estufa!
Air Fried Trout es una increíble cena EASYnight. ¡Puedes hacer una ensalada o preparar tus propias guarniciones mientras la freidora hace su trabajo!
me encanta usar el mio Freidora de aire instantánea Vortex porque puedo poner 2 filetes de trucha grandes en una bandeja. Si estoy cocinando para una multitud, puedo freír en 2 sartenes y voltearlas por la mitad (lo que significa que pongo la del estante superior en la inferior y viceversa).
Si no puede encontrar trucha en las tiendas, puede sustituir el salmón por esta receta.
¿Estas listo para empezar?
Ingredientes
- 1.5 libras en trucha filete (el mío era de 2 piezas, trate de hacer los filetes delgados para que se cocinen más rápido y de manera uniforme)
- 1 cucharada de tu elección frotar los mariscospor ejemplo Salsa de marisco con bogavante rojo, Condimento mágico con mariscoso también bahía vieja. La salsa para tacos o la salsa para fajitas también funciona muy bien si no tienes un masaje con mariscos.
- Nuevo lima o limon Atender
Cómo hacer truchas en la airfryer
¡Esta receta es súper sencilla! Coloque la trucha sazonada en la freidora (o colóquela en una sartén) y haga una ensalada o salsa rápida para adornar la trucha mientras se fríe.
Paso 1: Espolvorear la parte superior de la trucha con salsa de mar. Deja la piel si la piel tiene piel de trucha. Saldrá fácilmente después de que la trucha esté cocida.
paso 2: Precalentar el freidora por 400F. Coloque la trucha sazonada con la piel hacia abajo en la sartén. Si lo desea, cepille o rocíe con aceite, pero no es necesario. Freír la trucha al aire durante 8-10 minutos, o hasta que esté completamente cocido.
paso 3: Servir inmediatamente, apretando jugo fresco de limón o lima de trucha y con tus guarniciones favoritas. ¡Mira las ideas a continuación!
Que servir con trucha
La trucha es excelente en tacos (pruebe estos tacos de trucha con salsa de mango!). O pruébalos con hojas de lechuga o solos con salsa de mango para una cena de trucha baja en carbohidratos.
La trucha, como todos los mariscos, es excelente con un aderezo o salsa afrutada, así que experimente condimentándola. Salsa de tomate asado, salsa de piñao salsa de tomate de albaricoque.
La trucha también está bien vegetales asados, espárragos, papas nuevas asadaso tallarines de verduras asadas. Si quieres mantenerlo bajo en carbohidratos, sírvelo. risotto de coliflor.
¡Prácticamente todas las guarniciones, a base de almidón o vegetarianas, combinan bien con la trucha!
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Freidora de truchas
¡La freidora de truchas se cocina en menos de 10 minutos y hace una cena de truchas súper rápida y fácil! Lea las notas a continuación para obtener ideas.
Tiempo de preparación 3 min
Tiempo de cocción 8 minutos
Tiempo total 11 minutos
Plato: cena, plato fuerte
Cocina americana
Dieta: diabético, sin gluten
Porciones: 6
Modo de cocción: evita que la pantalla se atenúe
- 1.5 libras filetes de trucha (el mio era de 2 piezas, trate de hacer los filetes bien delgados para que se cocinen mas rapido y parejo), dejarles la piel si tienen piel
- 1 cucharada frotar los mariscos o como prefieras, como Red Lobster Seafood Dressing, Magical Seafood Dressing o Old Bay
- lima o limón fresco Atender
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Espolvorea la parte superior de la trucha con un paño de cocina para mariscos. Deja la piel si la piel tiene piel de trucha. Saldrá fácilmente después de que la trucha esté cocida.
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Precaliente la freidora a 400F si su freidora necesita precalentamiento. Coloque la trucha sazonada con la piel hacia abajo en la sartén. Si lo desea, cepille o rocíe con aceite, pero no es necesario. Freír la trucha al aire durante 8-10 minutos, o hasta que esté completamente cocido.
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Servir inmediatamente, apretando jugo fresco de limón o lima de trucha y con tus guarniciones favoritas. ¡Mira las ideas a continuación!
Calorías: 168kcal (8%) | Proteína: 24 g (48%) | Grasa: 7 g (11%) | Grasa Saturada: 1g (5%) | Grasa poliinsaturada: 2g | Grasa monoinsaturada: 4g | Colesterol: 66 mg (22%) | Sodio: 59 mg (2%) | Potasio: 409 mg (12%) | Vitamina A: 65UI (1%) | Vitamina C: 1mg (1%) | Calcio: 49mg (5%) | Hierro: 2 mg (11%)
