Papas fritas en la airfryer ¡sale increíblemente crujiente sin manchas aceitosas! Rociadas con pimentón y servidas con una salsa de tomate picante casera, ¡estas papas fritas saludables serán su nueva guarnición o refrigerio favorito!
¡Las papas fritas Air Fryer son tan satisfactorias y tan fáciles de hacer! Usar una airfryer es mucho más saludable que freír y reduce grasas y calorías sin perder sabor. Estas papas fritas doradas están perfectamente sazonadas y acompañadas de una salsa de tomate habanero, ¡perfectas para mojar!
Si está buscando otras guarniciones sabrosas, ¿por qué no prueba mi gratinado fácil de papas y mis papas con hierbas a la parmesana?
Por qué te encantarán estos chips de freidora de aire
- Papas fritas súper crujientes. Estas batatas fritas se vuelven doradas y crujientes con un centro esponjoso, tan satisfactorias.
- Papas fritas más saludables. Las batatas son más saludables que las papas y se cocinan con menos aceite, lo que las convierte en una alternativa más saludable que las papas fritas normales.
- Una deliciosa salsa de tomate casera. ¡Estas papas fritas están hechas para estar empapadas! Afortunadamente, esta receta incluye una salsa picante de tomate habanero.
- Papas fritas fáciles. La freidora de aire hace que cocinar fuego sea muy simple. ¡15 minutos de la despensa a la mesa y sin desorden!
Ingredientes que necesitarás
- japonés patatas dulces
- Pimenton
- sal
- aceite de aguacate
- Salsa – tomate, aceite de oliva, cebolla, puré de tomate, sal, habanero
batata japonesa
Cómo hacer papas fritas con una airfryer
- Cortar las papas – Corte las batatas en rodajas de 1/4 de pulgada. Enjuague y seque.
- Sazonar las patatas – En un recipiente con aceite de oliva y condimentos, cubra las rodajas de camote.
- cocido – En lotes, cubra la freidora con los gajos de camote. Cocine durante 8-10 min.
- hacer la salsa – En una sartén con aceite de oliva, fríe la cebolla, agrega los tomates picados y el chile habanero, agrega la pasta de tomate y sazona. Cocine durante 8-10 minutos a fuego lento.
- ¡Sirve y disfruta tu comida!
Notas de recetas y consejos
- Asegúrese de precalentar la freidora.
- Asegúrate de cortar las papas fritas en rebanadas de tamaño similar.
- No sobrecargue la canasta, cocine en lotes si es necesario.
- Voltee las papas fritas a la mitad de la cocción para que queden crujientes.
- Para verificar la cocción, abra la freidora y verifique al final de la cocción.
- Puedes omitir el habanero de la salsa si quieres menos picor.
Preguntas frecuentes
como cortar papas fritas
Uno de los trucos para volverse super papas fritas crujientes es cortarlos finamente. Con un cuchillo afilado y una tabla para cortar, corte las papas fritas en rebanadas de aproximadamente 1/4 de pulgada. Corta las rodajas verticales de camote, colócalas con la parte plana hacia abajo y córtalas en papas fritas.
Está bien si las papas fritas son un poco desiguales, la forma de todas las batatas es diferente, pero cuanto más gruesas cortes las papas fritas, más uniformes se cocinarán..
¿Necesito remojar las papas antes de cocinarlas?
Remojar las papas blancas ayuda a eliminar el almidón y las hace más crujientes, PERO remojar las batatas no parece hacer una gran diferencia, por lo que solo se necesita un enjuague rápido.
Qué servir con estas papas fritas en la airfryer
Estas papas fritas crujientes son un excelente refrigerio o guarnición. Aquí hay algunas ideas de nutrición para servir con ellos.
- Pechuga de pollo rellena de espinacas
- Receta de alitas de pollo a la freidora
- Receta picante de tilapia al limón
- Brochetas de pollo teriyaki a la barbacoa
- La mejor receta de pollo parmesano.
Otras deliciosas guarniciones
- Puré de boniato fácil
- Coles de Bruselas asadas
- papas fritas jícama
- Pila de papas con queso
Espero que disfrutes todas las recetas que comparto contigo, incluida esta deliciosa receta de papas fritas con airfryer. ¡Espero que lo pruebes, te guste, lo califiques y lo compartas con tus amigos y familiares!
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Freidora de papas fritas crujientes
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Papas fritas en la airfryer ¡sale increíblemente crujiente sin manchas aceitosas! Cubierto con pimentón y servido con salsa de tomate picante casera Imprimir Pin Tarifa Tiempo de preparación 5 min Tiempo de cocción 10 min Tiempo total 15 min Plato Acompañamiento Cocina americana Raciones 4 raciones 1x2x
Ingredientes
- ▢ 4 boniatos japoneses medianos pelados
- ▢ 1/2 cucharadita. pimenton
- ▢ 1/2 cucharadita. sal
- ▢ 1 cucharada. aceite de aguacate
Salsa
- ▢ 1 tomate pequeño grande, cortado en cubitos
- ▢ 1 cucharada. aceite de oliva
- ▢ 1/2 cebolla picada pequeña
- ▢ 1 cucharada. pasta de tomate
- ▢ 1/4 cucharadita. sal
- ▢ 1 chile habanero entero, finamente picado, opcional para sazonar
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Instrucciones
- Precaliente la freidora a 400 grados F.
- Corta las papas en chips de papa de 1/4 de pulgada de grosor. Enjuague y seque.
- En un bol, bañar las patatas con aceite de oliva, pimentón y sal.
- Cubra la canasta de la freidora con las papas fritas, dejando espacio entre las piezas. Hágalos en 2-3 lotes para no sobrecargar la freidora.
- Cocine durante 8-10 minutos, o hasta que estén dorados, agitando la canasta a la mitad.
- Para hacer la salsa, saltee las cebollas picadas en aceite de oliva hasta que estén transparentes, luego agregue los tomates picados y el chile habanero picado finamente. Saltee durante unos minutos y agregue la pasta de tomate y la sal. Mezcle bien y baje el fuego hasta que hierva. Cocine durante 8-10 minutos a fuego lento.
- Cuando la salsa y las papas fritas estén listas, sirva juntos y disfrute.
Los grados
- Asegúrese de precalentar la freidora.
- Asegúrate de cortar las papas fritas en rebanadas de tamaño similar.
- No sobrecargue la canasta, cocine en lotes si es necesario.
- Voltee las papas fritas a la mitad de la cocción para que queden crujientes.
- Para verificar la cocción, abra la freidora y verifique al final de la cocción.
- Puedes omitir el habanero de la salsa si quieres menos picor.
Nutrición
Calorías: 276kcal | Carbohidratos: 49 g | Proteína: 4g | Grasa: 8g | Grasa saturada: 1g | Sodio: 515 mg | Potasio: 934 mg | Fibra: 8 g | Azúcar: 12 g | Vitamina A: 32801IU | Vitamina C: 13 mg | Calcio: 72 mg | Hierro: 2mg
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