Haga papas fritas perfectamente crujientes cada vez siguiendo nuestras sencillas instrucciones paso a paso sobre cómo hacer papas fritas congeladas con la freidora.
Hemos escuchado tanto sobre lo increíble que es la freidora de aire para cocinar papas fritas congeladas que tuvimos que probarlo nosotros mismos. Probamos 3 tipos de papas fritas congeladas en la freidora para determinar las temperaturas y tiempos que dan los mejores resultados para papas fritas perfectamente crujientes.
¡Esta manera fácil de hacer papas fritas significa que puede hacer recetas fáciles como nuestras papas fritas o hamburguesa con queso el día del juego o simplemente puede servirlas como guarnición para su hamburguesa en la freidora!
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que vas a necesitar
- patatas fritas congeladas
- Freidora
¡Eso es todo! Queríamos brindarle toda la información que necesita para hacer las MEJORES papas fritas en la freidora, así que probamos 3 tipos diferentes, papas fritas normales (las favoritas de Melinda), papas fritas plisadas y papas fritas (mis favoritas).
Usamos una freidora de aire Philips de 3 cuartos con una capacidad de 1.8 lb. Si usa una freidora más grande y usa la misma cantidad de papas fritas que se enumeran aquí, se cocinarán más rápido, por lo que deberá ajustar el tiempo.
¿Cómo se cocinan papas fritas congeladas en una freidora?
precalentamiento – Comience precalentando su freidora. No es un requisito, pero hemos descubierto que obtiene los mejores resultados de cocción, más uniformes, si precalienta su freidora de aire durante 2-3 minutos antes de hornear el pastel.
agrega las papas fritas – Agregamos 10 oz de papas fritas a la canasta de la freidora, luego colocamos la canasta en la freidora y configuramos el temporizador (vea los tiempos para diferentes tipos de papas fritas a continuación).
tirar las papas fritas – A la mitad de la cocción, retire la cesta y saltee las papas fritas para que las papas fritas del fondo salgan a la superficie. Si agrega sal a sus papas fritas, este es un buen momento para hacerlo. Rocíe las papas fritas con un poco de aceite en aerosol, esto ayudará a que la sal se adhiera a las papas, luego espolvoree con sal y vuelva a colocar la canasta para continuar cocinando.
¡Eso es todo! Cuando las papas fritas terminan de cocinarse, están perfectamente crujientes y no tienen todo el aceite grasoso que obtendrías con las papas fritas regulares.
¿Cuánto tiempo cocina papas fritas congeladas en una freidora?
papas fritas regulares – Las papas fritas normales se cocinan a 400 grados F durante 10 minutos. A la mitad de la cocción, retiramos la cesta y salteamos bien las patatas antes de seguir cocinando. Si quieres que queden súper crocantes, puedes cocinarlos por 15 minutos, volteándolos por la mitad.
Papas fritas cortadas en pliegues – Estas papas fritas tienden a ser un poco más espesas y descubrimos que necesitaban un poco más de tiempo en la freidora para quedar crujientes. Cocínelos a 400 grados F durante 14 minutos, deteniéndose a la mitad para saltear. Esto le da papas fritas perfectamente cocinadas y crujientes.
Papas fritas – ¡Estos son mis favoritos! Aunque es una papa frita grande, los agujeros cortados hacen que los trozos de papa sean más delgados para que se cocinen lo suficientemente rápido. Obtuvimos los mejores resultados cuando los cocinamos a 400 grados F durante 10 minutos, deteniéndonos a mitad de camino para saltear las papas fritas. Esto hace que las papas estén muy crujientes. Puedes reducir el tiempo a 8 minutos si te gustan un poco menos crujientes.
¿Necesito descongelar las papas fritas congeladas antes de freírlas?
No, no es necesario descongelarlos, de hecho no conviene descongelarlos. Las papas fritas deben ir directamente del congelador a la freidora. Descongelarlos los hará blandos.
¿Son saludables las papas fritas?
No diría que las papas fritas son muy saludables, pero si planeas comerlas, usar una freidora es la forma más saludable de prepararlas. Eliminar el aceite y usar una freidora de aire en lugar de una freidora de aceite ofrece los mismos resultados crujientes que una freidora de aceite sin toda la grasa añadida.
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Papas fritas aéreas
Haga papas fritas perfectamente crujientes cada vez siguiendo nuestras sencillas instrucciones paso a paso sobre cómo hacer papas fritas congeladas con la freidora.
- 10 onzas de papas fritas congeladas
- Spray para cocinar
- Sal a gusto
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Precaliente la freidora a 400 grados F durante 2-3 minutos.
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Coloque las papas fritas en la canasta de la freidora, luego coloque la canasta en la freidora y programe el temporizador: Papas fritas normales – 10 minutos, Papas fritas arrugadas – 14 minutos, Papas fritas waffle – 10 minutos.
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A la mitad de la cocción, retire la canasta y saltee las papas fritas para que las papas fritas en el fondo salgan a la superficie. Si agrega sal a sus papas fritas, este es un buen momento para hacerlo. Rocíe las papas fritas con un poco de aceite en aerosol, esto ayudará a que la sal se adhiera a las papas, luego espolvoree con sal y vuelva a colocar la canasta para continuar cocinando.
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Cuando expire el temporizador, retire las papas fritas y sirva de inmediato.
Nota: Si estas instrucciones se basan en una freidora de 3 litros. Si usa uno grande, puede agregar más de 10 oz de papas fritas.
Descargo de responsabilidad nutricional: no somos nutricionistas certificados. Los datos nutricionales son una estimación y se proporcionan como cortesía. Son generados por una API en línea que reconoce los nombres y las cantidades de los ingredientes y realiza cálculos basados en el tamaño de las porciones. Los resultados pueden variar.
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