Freidora de aire Coles de Bruselas son crujientes y deliciosos. ¡Es una guarnición rápida y saludable para preparar en la freidora en minutos!
La freidora de aire hace que asar verduras sea más rápido y fácil. Junto con mis papas fritas horneadas en la freidora, estas coles de Bruselas se sirven perfectamente con salmón con costra de queso parmesano o chuletas de cerdo asadas.
Si tiene poco tiempo o necesita un pequeño lote de verduras asadas como guarnición, la freidora es su amiga. Se calienta más rápido que un horno y se cocina en la mitad de tiempo. Estas coles de Bruselas fritas son una excelente opción para almuerzos, cenas e incluso ensaladas saludables. Son crujientes pero tiernos y se preparan en menos de 20 minutos. Puede omitir el aceite si lo desea, pero ayude a que la salsa se adhiera a las coles de Bruselas. También puedes usar un spray para cocinar (aceite de coco o de oliva).
Ingredientes:
- 1 kg de coles de bruselas
- aceite de oliva
- polvo de ajo
- Orégano seco
- cebolla en polvo
- sal
Instrucciones:
- Cortar las coles de Bruselas y pelar las capas exteriores. Corta cada uno por la mitad.
- Mezclar los brotes con aceite y condimentos.
- Coloque en una capa en la cesta de la freidora.
- Coloque en la freidora y cocine por 8 minutos.
- Agite la cesta y cocine los brotes durante otros 5 a 8 minutos.
¿Puedo usar coles de Bruselas congeladas?
Si usa coles de Bruselas congeladas, baje la temperatura a 375 grados F y cocine las coles durante 8 a 10 minutos. Se descongelarán y cualquier exceso de humedad se evaporará. Luego condimentar con aceite y especias y freír durante 8 minutos.
Consejos de expertos:
- la temperatura: use el calor alto para asar vegetales (como lo haría en el horno) para que queden crujientes y deliciosos.
- una sola capa: asegúrese de colocar los brotes en una sola capa para que todos se cocinen de manera uniforme.
- sacudir: a la mitad del tiempo de horneado, sacuda la canasta de la freidora y asegúrese de que estén dispuestos en una sola capa.
- servir inmediatamente: lo mejor es servir los brotes de inmediato o perderán su textura crujiente al reposar.
Variantes de recetas:
- añadir el parmesano rallado (no el verde botella) pasado el primer tiempo de cocción y agitar la cesta; los brotes sabrán a queso tostado
- mezcle las coles de Bruselas con vinagre balsámico antes de hornear o rocíe con glaseado balsámico después de hornear
- agregue miel y ajo picado al aceite y condimente (omita el ajo en polvo)
Otras recetas de Air Fryer:
- Papas al horno
- Nuggets de pollo
- Pollo frito
- salmón
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Freidora de aire Coles de Bruselas
tiempo de configuración
5 minutos
Hora de cocinar
15 minutos
Tiempo Total
20 minutos
Los mezcladores de la freidora de aire de Bruselas son crujientes y deliciosos. ¡Es una guarnición rápida y saludable para preparar en la freidora en minutos!
Curso: Contorno
Cocina americana
Palabra clave: coles de Bruselas Air Fryer
Porciones: 2 porciones
Calorías: 138kcal
:
Ingredientes
- 1 kg de coles de Bruselas frescas
- 2 cucharaditas de aceite de oliva
- 1/2 cucharadita de ajo en polvo
- 1/4 cucharadita de cebolla en polvo
- 1/2 cucharadita de orégano seco
- 1/4 cucharadita de sal
- 1/4 cucharadita de pimienta negra
Instrucciones
- Corta los extremos y las hojas exteriores de cada col de Bruselas. Descartar. Corta cada brote por la mitad. Pon todo en un bol grande.
- Vierta el aceite sobre los brotes y revuelva para cubrir. Agregue el condimento y mezcle para cubrir.
- Coloque las coles de Bruselas en una sola capa en la canasta de la freidora (es posible que deba hacerlo en dos lotes según el tamaño de la freidora).
- Coloque la canasta en la freidora, ajuste la temperatura a 390 grados F y el temporizador a 8 minutos.
- Retire la cesta de la freidora y sacúdala. Nuevamente, asegúrese de que los brotes estén en una sola capa.
- Cocine por otros 5 a 7 minutos.
- servir inmediatamente
Notas de recetas
- Tenga en cuenta que el valor nutricional puede variar según el producto utilizado. La siguiente información es una estimación.
- Si usa coles de Bruselas congeladas, baje la temperatura a 375 grados F y cocine las coles durante 8 a 10 minutos. Se descongelarán y cualquier exceso de humedad se evaporará. Luego condimentar con aceite y especias y freír durante 8 minutos.
