No nos malinterprete, nos encanta dejar que alguien más haga el trabajo por nosotros de vez en cuando, pero preparar batidos verdes saludables en casa es una parte muy fácil de su rutina de alimentación saludable. Solo asegúrese de tener algunos ingredientes esenciales a mano (aquí hay 10 batidos de 3 ingredientes para inspirarse), siga esta fórmula de batido verde y mezcle y combine los sabores a su gusto. ¡Tan simple! (PD: difícilmente probarás las verduras).
fórmula de batido verde infalible
1. Comience con 1 taza de líquido
Escoger entre:
- Leche de coco, almendras u otra leche vegetal (aprende cómo hacerla aquí) o kéfir
- té de hierbas frío
- agua de coco o agua
- Jugo recién exprimido (si es posible, opte por vegetales, piense en zanahorias o una combinación de apio y manzana)
2. Agrega 1 1/2 tazas de vegetales
Use cualquier combinación de:
- Espinaca
- repollo
- Perejil
- acelga
3. Agregue 1/2 a 1 taza de fruta fresca o congelada para agregar dulzura y nutrientes
La fruta congelada (especialmente los plátanos) agregará una gran textura cremosa y hará que tu batido sea más “batido”; recuerda que es posible que necesites más líquido si sigues esta ruta. Alguna idea:
Para un refuerzo de vitamina K y potasio: frutas de hueso como melocotones, ciruelas, cerezas de albaricoque o nectarinas (sin hueso, por supuesto)
para fibra extra: frambuesas, aguacates, peras, manzanas, plátanos
Para un impulso inmunológico y antioxidante.: naranja o pomelo fresco pelado, arándanos, fresas
Para omega-3 adicional (y para mantenerlo bajo en carbohidratos): frambuesas, moras, arándanos, melón, melón dulce, aguacate, guayaba
4. Extras que potencian la nutrición
Estos no son necesarios, pero pueden ser un buen toque:
Para agregar proteínas: 1 cucharada de polen de abeja, mantequilla de nueces, almendras crudas (preferiblemente remojadas) o semillas de calabaza
Para desintoxicar y estimular el metabolismo.: 1 cucharadita de cúrcuma molida, canela o jengibre fresco rallado o hierbas frescas como menta o albahaca
para fibra extra: 2 cucharadas de semillas de chía picadas o dátiles
para omega-3: 2 cucharadas de nueces crudas o semillas de lino/aceite
5. Endulza si lo deseas (opcional)
- Stevia Liquid (SweetLeaf es nuestro favorito porque viene en muchos sabores)
- 1 cucharadita de miel cruda (intenta prepararla)
- Plátanos extra (cuanto más maduros mejor) o dátiles al gusto
- 1/2 cucharadita de néctar de agave
Para empezar, este es uno de nuestros batidos verdes favoritos. Tiene naranjas naturalmente dulces para un refuerzo inmunológico rico en vitamina C, espinacas ricas en proteínas y un final agradable y sutil a menta. ¡Usa plátano congelado para espesar!
Batido verde fácil: naranja y frambuesa
- 1 1/2 tazas de agua de coco o kéfir de agua de coco
- 1 taza de espinacas + 1/2 taza de perejil
- 1 naranja pelada + 1/2 plátano
- 5 hojas de menta
- 1/2 cucharadita de extracto de vainilla (opcional)
¡Mezcla y disfruta de tu comida!
