Deep Dish Taco Pie: ¡la mejor cazuela mexicana! Taco de carne, arroz, maíz, queso, salsa y huevo duro en masa de pay. Quiero decir, ¿qué pasa? Eso hace mucho. Es perfecto para una multitud. Puede preparar la cazuela con anticipación y refrigerarla o congelarla para más tarde. A veces dividimos la receta entre dos sartenes: cocinamos una y congelamos la otra para más adelante. Cubra la cacerola con sus ingredientes favoritos para tacos. ¡La noche de tacos nunca ha sabido tan bien! #taco #olla #arroz #mexicano #helado
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Cazuela de arroz con taco fácil
Esta receta vino de Deana, lectora de Plain Chicken. Me envió un correo electrónico y sonaba increíble. Taco de carne, arroz, maíz, queso, salsa y huevo duro en masa de pay. Quiero decir, ¿qué pasa?!?! No podía esperar para hacerlo. Deana llama a esta receta un taco quiche. No pensamos que fuera a base de huevo como un quiche tradicional, así que lo llamamos Deep Dish Taco Pie. Lo llames como lo llames, ¡es delicioso!
Cómo hacer pastel de taco de plato hondo
Esta cazuela de tacos es muy fácil de hacer. Comienza preparando la carne para tacos y cocinando el arroz. Luego presione dos cortezas de pastel en el fondo de una fuente de 9 × 13 pulgadas. Cubra el pastel con el arroz cocido. Agrega una capa de granos de elote y luego el taco de res y queso. Mezclar los huevos, la leche y la salsa. Vierta sobre la mezcla de carne para tacos y cocine.
Consejos para hacer una cazuela de tacos
- Asegúrese de drenar la carne de taco de cualquier exceso de líquido o grasa.
- Descongele los granos de maíz congelados para eliminar el exceso de líquido. Puede calentarlo en el microondas durante uno o dos minutos y escurrirlo en un colador antes de agregarlo a la sartén.
- Puedes agregar frijoles negros a la mezcla.
- Puede sustituir el pavo molido por carne molida.
- Usé dos paquetes de Knorr Taco Rice. También puedes usar Arroz Knorr Mexicano, Arroz Knorr Español o Arroz Knorr Amarillo.
- Si quiere menos arroz, puede cortarlo por la mitad y usar un paquete de arroz en lugar de dos.
- Asegúrese de sacar las masas de pastel del refrigerador al menos 15 minutos antes de preparar la cacerola. Será más fácil trabajarlas si no están frías.
- Usé queso cheddar en esta cacerola. Siéntase libre de usar el queso que prefiera: pepper jack, Monterey jack, mezcla de queso mexicano. ¡Todo esta bien!
- Puedes usar perejil casero o comprado en la tienda. Para la salsa comprada en la tienda, me gusta la salsa Mateo o la salsa Kylito. En cuanto a la salsa casera, me gusta nuestra receta Superior Grill Salsa: https://www.plainchicken.com/superior-grill-salsa/
- Eso hace mucha comida. Siéntase libre de cortar la receta por la mitad o dividirla en dos formas.
- Puede armar la sartén con anticipación y refrigerar o congelar para más tarde.
- Puedes congelar la cazuela cruda o cocida.
- Para cocinar después de congelar, descongele completamente y cocine como se indica a continuación.
- Para recalentar después de congelar, descongelar parcialmente. Cubrir con papel aluminio y hornear a 180°C durante 30-40 minutos.
Qué servir con cazuela mexicana
Esto se convirtió rápidamente en un favorito en nuestra casa. ¡Lo hemos hecho varias veces y nos encanta! Nos gusta adornar la cazuela con nuestros ingredientes favoritos para tacos: crema agria, salsa, guacamole y jalapeños. Este es un plato muy, muy abundante. No necesitas mucho para ir con él. Por lo general, lo servimos solo con una ensalada y tal vez un sándwich. Estas son algunas de nuestras recetas favoritas del blog que combinan perfectamente con esta deliciosa cazuela de tacos:
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Rendimiento: 10 personas
Tiempo de preparación 15 min
Tiempo de cocción 30 min
Tiempo total 45 minutos
Deep Dish Taco Pie: ¡la mejor cazuela mexicana! Taco de carne, arroz, maíz, queso, salsa y huevo duro en masa de pay. Quiero decir, ¿qué pasa? Eso hace mucho. Es perfecto para una multitud. Puede preparar la cazuela con anticipación y refrigerarla o congelarla para más tarde. A veces dividimos la receta entre dos sartenes: cocinamos una y congelamos la otra para más adelante. Cubra la cacerola con sus ingredientes favoritos para tacos. ¡La noche de tacos nunca ha sabido tan bien! #taco #olla #arroz #mexicano #helado
- 2 kilos de carne picada
- 2 paquetes (1 oz) de condimento para tacos
- 2 paquetes (5.6 oz) de arroz para tacos Knorr
- 1 paquete (12 onzas) de granos de maíz congelados, descongelados
- 1 taza de perejil
- 3 tazas de queso cheddar rallado
- 3 huevos
- 1 ½ taza de leche
- 1 paquete (15 onzas) de masa para pastel refrigerada, 2 unidades
-
Precaliente el horno a 400ºF. Rocíe ligeramente una sartén de 9 × 13 pulgadas con aceite en aerosol. Apartar.
-
En una sartén dorar la carne picada hasta que ya no esté rosada, escurrir. Agregue la salsa para tacos y el agua solicitada en el paquete. Cocine hasta que se absorba todo el líquido.
-
Cocine los dos paquetes de arroz de acuerdo con las instrucciones del paquete. Refréscate un poco.
-
Arregle las cortezas de pastel en una bandeja para hornear. Cubre todo el fondo y los lados del plato. Presiona las piezas con los dedos.
-
Esparce los granos de elote sobre la masa para pastel. Decora los elotes con arroz hervido. Cubra el arroz con la carne de taco y luego el queso.
-
Mezclar los huevos, la leche y la salsa. Vierta sobre la carne de taco.
-
Coloque en la rejilla central del horno y hornee por 30 minutos o hasta que la parte superior comience a dorarse.
-
Dejar reposar de 10 a 15 minutos antes de cortar.
- Asegúrese de drenar la carne de taco de cualquier exceso de líquido o grasa.
- Descongele los granos de maíz congelados para eliminar el exceso de líquido. Puede calentarlo en el microondas durante uno o dos minutos y escurrirlo en un colador antes de agregarlo a la sartén.
- Puede agregar frijoles negros a la mezcla o sustituir el maíz.
- Puede sustituir el pavo molido por carne molida.
- Usé dos paquetes de Knorr Taco Rice. También puedes usar Arroz Knorr Mexicano, Arroz Knorr Español o Arroz Knorr Amarillo.
- Si quiere menos arroz, puede cortarlo por la mitad y usar un paquete de arroz en lugar de dos.
- Asegúrese de sacar las masas de pastel del refrigerador al menos 15 minutos antes de preparar la cacerola. Será más fácil trabajarlas si no están frías.
- Usé queso cheddar en esta cacerola. Siéntase libre de usar el queso que prefiera: pepper jack, Monterey jack, mezcla de queso mexicano. ¡Todo esta bien!
- Nuestras salsas favoritas compradas en la tienda son Mateo’s, Kylito’s, Pace Picante Sauce y Pace Restaurant Style Salsa.
- En cuanto a la salsa casera, me gusta nuestra receta Superior Grill Salsa: https://www.plainchicken.com/superior-grill-salsa/
- Eso hace mucha comida. Es genial para una multitud. Siéntase libre de cortar la receta por la mitad o dividirla en dos formas.
- Si corta la receta por la mitad, use una bandeja para hornear de 9 × 9 pulgadas.
- Puede armar la sartén con anticipación y refrigerar o congelar para más tarde.
- Puedes congelar la cazuela cruda o cocida.
- Para cocinar después de congelar, descongele completamente y cocine como se indica a continuación.
- Para recalentar después de congelar, descongelar parcialmente. Cubrir con papel aluminio y hornear a 180°C durante 30-40 minutos.
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