¡Esta sencilla receta casera de fondant para microondas se hace en solo 5 minutos con 3 ingredientes simples!
Fondant fácil para microondas
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Lo que necesitas para hacer fondant en el microondas:
- Chocolate papas fritas – Puedes usar el chocolate de tu elección, semidulce, con leche, oscuro, agridulce. ¡Usualmente uso una bolsa de chispas de chocolate semidulce!
- Leche condensada
- Maní – Las nueces, pecanas, pistachos y almendras son las nueces más comunes que se usan en el fondant.
¿Qué es la leche condensada azucarada?
La leche condensada azucarada es una mezcla muy espesa y muy dulce hecha de leche condensada, quitándole el agua al cocinarla. Esto espesa la leche, convirtiéndola en lo que llamamos leche evaporada. Luego se le agrega azúcar para endulzarlo, convirtiéndolo en leche condensada azucarada.
Cómo hacer fondant en el microondas:
- Coloque las chispas de chocolate en un recipiente grande apto para microondas.
- Vierta la leche condensada sobre las chispas de chocolate y mezcle.
- Cocine en el microondas y cocine durante 30 segundos a la vez, revolviendo, hasta que el chocolate esté completamente derretido y suave. Unos 3-5 minutos.
- Añade rápidamente las nueces picadas e incorpóralas.
- Vierta el chocolate negro en una bandeja para hornear de 8 × 8 pulgadas forrada con papel pergamino y nivele la superficie con una espátula.
- Deja que el fondant se enfríe por completo.
- Cortar en trozos pequeños y servir. Si no lo sirve de inmediato, guarde el dulce de azúcar en un recipiente hermético. Coloque una hoja de papel pergamino o papel pergamino entre cada capa para que el dulce de azúcar no se pegue.
¿Cuánto tiempo se tarda en fijar el fondant?
Este fondant se endurece muy rápido. Tan pronto como comienza a enfriarse, comienza a endurecerse. Por eso es importante agregar las nueces de inmediato y luego verter la mezcla en la sartén. No querrás que empiece a endurecerse antes de ponerlo en la sartén y alisarlo.
El fondant para microondas suele estar completamente listo en 1 hora.
¿Se puede congelar el fondant en el microondas?
Puedes calentar el fondant en el microondas con anticipación y congelarlo. Para mantenerlo fresco, cubra el fondant con papel pergamino o papel pergamino entre cada capa. Envuelva el fondant con 2-3 capas de envoltura de plástico. Luego envolver con papel de aluminio. Coloque en un galón en la bolsa del congelador o en un recipiente resellable y colóquelo en el congelador hasta por 2 meses.
Cuando esté listo para usar, coloque el dulce de azúcar en el refrigerador durante 24 horas para que se descongele y deje que alcance la temperatura ambiente antes de servir.
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Receta fácil de pudín de microondas
¡Esta sencilla receta casera de fondant para microondas se hace en solo 5 minutos con 3 ingredientes simples!
- 28 onzas de chispas de chocolate
- 2 latas de leche condensada
- 2 tazas de nueces, picadas en trozos grandes
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Coloque las chispas de chocolate en un recipiente grande apto para microondas.
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Vierta la leche condensada sobre las chispas de chocolate y mezcle.
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Cocine en el microondas y cocine durante 30 segundos a la vez, revolviendo, hasta que el chocolate esté completamente derretido y suave.
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Añadir las nueces picadas y mezclar.
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Vierta el chocolate negro en una bandeja para hornear de 9 × 13 pulgadas forrada con papel pergamino y nivele la superficie con una espátula.
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Deja que el fondant se enfríe por completo.
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¡Corta en trozos pequeños y disfruta!
Tamaño de la porción: 1 pieza, Calorías: 143 kcal, Carbohidratos: 15g, Proteínas: 2g, Grasas: 8g, Grasas saturadas: 3g, Colesterol: 3mg, Sodio: 14mg, Potasio: 43mg, Fibra: 1g, Azúcar: 12g, Vitamina A : 44 UI, Vitamina C: 1 mg, Calcio: 28 mg, Hierro: 1 mg
Descargo de responsabilidad nutricional: no somos nutricionistas certificados. Los datos nutricionales son una estimación y se proporcionan como cortesía. Son generados por una API en línea que reconoce los nombres y las cantidades de los ingredientes y realiza cálculos basados en el tamaño de las porciones. Los resultados pueden variar.
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