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¡Las flores de mantequilla de maní sin gluten son una receta clásica de galletas navideñas que todos sus amigos y familiares sin gluten pueden comer! Soy una simple galleta de mantequilla de maní hecha con besos de Hershey. ¡Te encantará lo fáciles y deliciosos que son!
¡Esta es la última publicación de Christmas Cookie Week 2018! No puedo creer que este momento haya llegado. Compartí algunas maravillosas y saludables galletas navideñas y no puedo esperar a que las pruebes.
En resumen, aquí están todas las cookies que he compartido esta semana:
¡Y ahora estas flores de mantequilla de maní sin gluten! También puedes consultar todas mis recetas de galletas navideñas de los últimos años.
Peanut Butter Blossom es siempre una receta clásica de galletas navideñas. La combinación de mantequilla de maní y chocolate con leche son dos sabores que a todos les encantan.
¡Lo mejor de esta receta es que también es libre de gluten! Para que su familia y amigos con una dieta sin gluten aún puedan disfrutarlo. ¡También se refinan sin azúcar!
¿Puedes usar mantequilla en lugar de mantequilla en las galletas de mantequilla de maní?
Sí, puedes usar mantequilla en lugar de mantequilla en las galletas de mantequilla de maní. De hecho, prefiero la mantequilla de estas flores sin mantequilla de maní. Agregan un rico sabor a mantequilla y la textura permanece suave y masticable.
Recomiendo usar mantequilla alimentada con pasto cada vez que esté haciendo una galleta de mantequilla más saludable. ¡Es solo una opción más saludable! También puedes usar mantequilla o aceite de coco si quieres que estos productos lácteos también sean gratis.
¿Cómo se hacen las flores de mantequilla de maní sin gluten?
Para hacer estas flores de mantequilla de maní sin gluten, comience haciendo una masa para galletas de mantequilla de maní. Mezcle todos los ingredientes húmedos y luego los ingredientes secos para formar una pasta espesa.
Enfríe la masa, luego colóquela en una bandeja para hornear forrada de pergamino con una separación de 2 pulgadas. Hornee a 375 ° F durante 8-11 minutos hasta que las galletas estén listas y comiencen a agrietarse en los bordes.
Tan pronto como las galletas salgan del horno, coloca un beso de Hershey encima. Presiona el beso en la galleta para que se pegue. Deje enfriar en la bandeja para hornear durante 5 minutos, luego transfiéralo a una rejilla para que se enfríe por completo.
¿El beso de Hershey se derrite en flores de mantequilla de maní?
Cuando pones el beso de Hershey en estas flores de mantequilla de maní sin gluten, el calor de la galleta suaviza el chocolate.
Una vez que los besos se colocan encima de la galleta, enfríelos completamente en una bandeja para hornear hasta que el chocolate se endurezca nuevamente antes de guardarlo o servirlo.
¿Cuánto tiempo permanecen frescas las flores de mantequilla de maní?
Estas flores de mantequilla de maní de árbol de gluten se mantendrán frescas en un recipiente hermético durante una semana o en el refrigerador hasta por 2 semanas.
¿Puedes congelar las galletas de mantequilla de maní?
También puede congelar flores de mantequilla de maní sin gluten horneadas. Guárdelos en un recipiente hermético en el congelador hasta por dos meses.
También puedes congelar la masa para estas flores de mantequilla de maní. Simplemente haga la masa, enróllela en bolas, luego cúbrala y colóquela en el congelador hasta por dos meses.
Hornee directamente del horno, solo agregue otros dos o dos minutos al tiempo de cocción. O puede descongelarlos en la nevera durante unas horas y luego cocinarlos.
Si haces estas flores de mantequilla de maní sin gluten, asegúrate de seguirme en Instagram y etiquetarme en @RecetasLatinas para que pueda verlas y presentártelas.
Más galletas sin gluten:
Flores de mantequilla de maní sin gluten
¡La mantequilla de maní sin gluten de Bloom es una receta clásica de galletas navideñas que todos sus amigos y familiares sin gluten pueden comer! Soy una simple galleta de mantequilla de maní hecha con besos de Hershey. ¡Te encantará lo fáciles y deliciosos que son!
Tiempo de preparación 45 minutos
Tiempo de cocción 10 minutos
Tiempo total 55 minutos
INGREDIENTES
- 1 taza de azúcar de coco o morena, envasada
- 1 taza de mantequilla de maní cremosa sin azúcar, si es posible
- 1/2 taza de mantequilla blanda alimentada con pasto
- 2 huevos a temperatura ambiente
- 1 cucharadita de vainilla
- 2 tazas de harina universal sin gluten 1:1 de goma xantana
- 1 cucharadita de bicarbonato de sodio
- 1/2 cucharadita de sal
- 36 besos de Hershey
INSTRUCCIONES
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En un tazón grande con una batidora eléctrica o una batidora de pie equipada con el accesorio de paleta, combine la mantequilla, la mantequilla de maní y el azúcar de coco en el tazón a fuego medio-alto hasta que quede suave y esponjoso. Mezcle los huevos uno a la vez, batiendo durante un minuto después de cada adición. Agrega la vainilla y bate hasta que se mezclen.
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En un tazón más pequeño, combine la harina sin gluten, el bicarbonato de sodio y la sal. Poco a poco agregue los ingredientes secos a la mezcla de mantequilla hasta que se forme una masa que comience a separarse de los bordes del tazón. Cubra la masa con una envoltura de plástico y refrigere por una hora o hasta 2 días.
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Una vez enfriado, precaliente el horno a 375°F y cubra una bandeja para hornear grande con papel pergamino.
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Tome una cucharadita de masa y enróllela en bolas. Coloque en una bandeja para hornear a 2 pulgadas de distancia. Hornee en horno precalentado durante 8-10 minutos o hasta que las galletas estén listas y comiencen a agrietarse alrededor de los bordes. Deseche los besos de Hershey mientras se hornean las galletas.
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Inmediatamente coloque un beso en cada galleta después de sacarla del horno. Asegúrate de presionar lo suficiente para que el beso permanezca. Los bordes de las galletas se agrietarán más. Deje enfriar en la bandeja para hornear durante 5 minutos, luego transfiéralo a una rejilla para que se enfríe por completo, hasta que regresen los besos de Hershey.
Los grados
Si usa azúcar de coco, las galletas serán un poco más oscuras de lo que muestran estas fotos.
