Eso es facil Flan de huevo y tomate Es la cazuela perfecta para el desayuno o brunch. Es rico en vegetales y proteínas y tiene un sabor delicioso.
¿Te has fijado algún objetivo de alimentación saludable este año? Tenga en cuenta que no dije resoluciones. ¿Por qué las metas parecen más fáciles de lograr que apegarse a una resolución? Si me fijo metas, tiendo a alcanzarlas más fuerte. Una resolución parece ser algo que ni siquiera sigo.
Durante el último año, mi esposo y yo hemos tratado de comer más saludablemente y seguir una buena rutina en el gimnasio. Cuando empecé, nunca pensé que diría que me gustaba entrenar. ¡Shhhhh! ¡No le digas a mi marido! Me gusta fingir que estoy enojado con el mundo cuando lanzo estas pelotas de 20 libras y levanto pesas y pesas rusas. Simplemente hace que hacer el trabajo del día sea un poco más fácil.
Junto con el entrenamiento viene comer mejor. Otra cosa que tengo que admitir es que cuando como mejor, me siento mejor. Ahora, no me malinterpreten, todavía hay brownies caseros y galletas de pudín ocasionales que me llaman la atención y deben ser devorados. En estos días, sin embargo, estoy trabajando más en moderar lo que como, en lugar de eliminar grupos completos de alimentos. Una galleta no arruinará mi alimentación diaria como lo haría una olla entera.
Una cosa que nos gusta tener a mano cada semana es un pastel de huevo. Este es un desayuno fácil de hacer al inicio de la semana y para tener listo para toda la semana. Por lo general, hago el mío en una bandeja de 9 × 13 y lo corto en 12 cuadrados. Es la cantidad perfecta para que mi esposo y yo nos dividamos por semana. Estos huevos también se congelan muy bien. Colóquelos en una bandeja para hornear forrada con papel pergamino durante aproximadamente una hora, luego transfiera cada cuadrado a bolsas Ziploc individuales.
Los huevos duros son geniales porque puedes cortar cualquier vegetal o proteína y batir los huevos. Perfecto para almacenar verduras usadas en su refrigerador de manera oportuna. No puedo ser el único que “vierte” verduras todas las semanas en ese agujero negro llamado cajón para verduras. Esta cazuela de brócoli y queso es otra de nuestras favoritas para cambiar el contenido de nuestros huevos.
La alimentación saludable es definitivamente algo en lo que debe trabajar, pero los beneficios y los resultados valen la pena.
Asegúrese de visitar Food Fanatic para imprimir la receta de este pastel de huevo con jamón y tomate.
Receta al horno con huevos de jamón y tomate
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