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Ingredientes
- 2 filetes de pescado blanco sin espinas
- 1 jugo de limón rallado
- 1 jugo de limón rallado
- 2 pizcas de sal
- 2 pizcas de pimienta
- 2 cucharadas de eneldo fresco picado
- 1 diente de ajo grande, machacado
- 2 gotas de aceite de oliva virgen extra
Método
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Precalentar el horno a 220°C.
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Disponer dos hojas de papel aluminio y colocar encima los filetes de pescado.
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Cúbralos uniformemente con los demás ingredientes.
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Sella el papel aluminio para que no salga nada durante la cocción.
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Coloque los paquetes de pescado en una bandeja para hornear y caliéntelos en el horno por hasta 15 minutos.
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Retire del horno y deje reposar unos minutos antes de servir.
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Servir con papas fritas y/o ensalada.
equipo
- 2 hojas
- 1 sartén
Los grados
Yo uso esta perca en esta receta, alrededor de 200 g por pieza.
También puedes hacer esto en la parrilla o en la parrilla.
