¡Este es un plato único fácil y súper sabroso! Solo toma 10 minutos de manos a la obra, luego cocina durante 30-40 minutos. Creo que esto sería genial para probar en la olla de barro. Cuando lo pruebe, te lo diré y te dejaré saber cómo resultó!
Ingredientes
3 cucharadas de aceite vegetal
1 cebolla grande, en rodajas finas
1 cucharada de ajo picado
4 filetes en cubos
4 papas pequeñas o 2 papas grandes, peladas y cortadas en cubitos
2 latas (15 onzas) de salsa de tomate más 1 lata de agua
1 cucharadita de albahaca
1 cucharadita de orégano
1 cucharadita de sal
1/2 cucharadita de pimienta negra
perejil para decorar
Sal de ajo al gusto
indicaciones
Caliente el aceite en una sartén grande o en un horno holandés a fuego medio. (Asegúrese de que sea uno con tapa) Agregue las cebollas y cocine por 2 minutos. Agregue el ajo y cocine por 1 minuto más, revolviendo constantemente. Agrega los dados de carne y dóralos por ambos lados. Luego agregue las papas, 2 latas de salsa de tomate, 1 lata de agua, albahaca, orégano, sal y pimienta negra. Cubra y cocine durante 30-40 minutos, revolviendo ocasionalmente, hasta que las papas estén tiernas y los filetes picados estén bien cocidos. Decorar con perejil. Después de servir el cubo de bistec y las papas, agregue un poco de sal de ajo al gusto a cada cubo de bistec. ¡Que la pases bien!
