Filete de mantequilla de ajo con fideos de calabacín – Suave, jugoso y muy sabroso: cada bocado de estereceta para hacer comidas faciles¡es simplemente increíble! Éstereceta de bistec preparar comidasutiliza una combinación de bistec de flanco, ajo, mantequilla y especias. Keto-amigable, bajo en carbohidratos, paleo y sin gluten, eltiras de bistecson fáciles de combinar con fideos de calabacín para el mejor almuerzo. ¡Gustar!
Crédito de la foto: © Eatwell101.com
Ingredientes para filete de mantequilla de ajo con fideos de calabacín
- 450 g de bistec de flanco, cortado a contrapelo
- 1/4 taza de salsa de soja (o aminoácido de coco)
- Jugo de 1/2 limón
- 1 cucharada de salsa picante de tu elección (usamos Sriracha)
- 3 cucharadas de mantequilla, dividida o (ghee de dieta paleo)
- 1/2 cucharadita de hojuelas de pimiento rojo triturado, opcional
- 2 dientes de ajo, picados
- 1/2 caldo de pollo
- Sal y pimienta recién molida al gusto
- 1/3 taza de perejil fresco picado (o cilantro)
- 4 calabacines enrollados (o un paquete de fideos de calabacín)
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indicaciones
1.En un tazón grande, combine la salsa de soya (o coco amino), el jugo de limón y la salsa picante. Marinar las tiras de bistec en esta mezcla durante 10 minutos.
dos.Derrita 2 cucharadas de mantequilla en una sartén a fuego medio-bajo.Cocine las tiras de bistecdurante 2-3 minutos por todos lados, hasta que estén dorados. Retirar a un plato limpio y reservar.
3.En la misma sartén, derrita la cucharada restante de mantequilla; luego agregue el jugo de limón, el caldo de pollo, el ajo picado, el perejil, las hojuelas de pimienta y el resto de la marinada. Cocine durante 3 a 4 minutos, revolviendo regularmente hasta que la salsa se haya reducido ligeramente. Si es necesario, ajuste la sazón con sal y pimienta y adorne con más perejil.
4.Divida los calabacines enrollados en recipientes de preparación de comida. Cubra con tiras de bistec y adorne con rodajas de limón. Espolvorear un poco de salsa por encima tallarines de ternera y calabacíno divida la salsa en recipientes pequeños. Caliente rápidamente en el microondas cuando esté listo para comer. Esto cocinará el calabacín y recalentará el bistec. ¡Gustar!
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