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Lomo de cerdo a la parrilla: ¡El mejor lomo de cerdo de todos los tiempos! ¡Tanto sabor increíble! El cerdo se marina durante la noche en una mezcla de ajo, cebolla, tomillo, orégano, pimentón, estragón, sal, pimiento rojo, pimienta negra, aceite de oliva y salsa Worcestershire. Dorar rápidamente los filetes de cerdo y terminar en el horno. ¡Tan simple y delicioso! Las sobras son excelentes en un panecillo con salsa remoulade. ¡No te lo pierdas!
¡Este lomo de cerdo a la parrilla es perfecto para el carnaval de la próxima semana! Sabe tan increíble. El cerdo se marina durante la noche en una mezcla de especias, luego se carboniza y se termina en el horno. ¡Tan fácil y sabe mejor que cualquier restaurante! ¡Las sobras son geniales en un rollo con un poco de salsa remoulade! ¡Mmm! Este lomo de cerdo ennegrecido se marina en una combinación de ajo, cebolla, tomillo, orégano, paprika, estragón, sal, pimiento rojo, pimienta negra, aceite de oliva y salsa Worcestershire. Tiene mucho sabor. No es un plato picante. Solo hay un poco de pimiento rojo en la marinada. Definitivamente puedes reducirlo o eliminarlo si te preocupa el calor. Nos encanta este lomo de cerdo a la parrilla. Era tan tierno y jugoso. Servimos el cerdo con un acompañamiento de fettuccine alfredo. Usé mi receta para Los mejores Fetuccini Alfredo. ¡AH-MAZ-ING! Tengo esto en el menú de Mardi Gras. ¡No puedo esperar para comer de nuevo!
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cajún, criolla, americana
filete de cerdo a la parrilla
Tiempo de preparación: 5 minutos Tiempo de cocción: 20 minutos Tiempo total: 25 minutos
Lomo de cerdo a la parrilla: ¡El mejor lomo de cerdo de todos los tiempos! ¡Tanto sabor increíble! El cerdo se marina durante la noche en una mezcla de ajo, cebolla, tomillo, orégano, pimentón, estragón, sal, pimiento rojo, pimienta negra, aceite de oliva y salsa Worcestershire. Dorar rápidamente los filetes de cerdo y terminar en el horno. ¡Tan simple y delicioso! Las sobras son excelentes en un panecillo con salsa remoulade. ¡No te lo pierdas! #cerdo #lomo de cerdo
Ingredientes:
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1 cucharada de ajo en polvo
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1 cucharada de cebolla en polvo
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1 cucharada de tomillo seco
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1 cucharada de orégano seco
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1 cucharada de pimentón
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1 cucharada de estragón seco
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1 cucharadita de sal
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1 cucharadita de pimiento rojo molido
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1/2 cucharadita de pimienta negra
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2/3 taza de aceite de oliva
- 1/2 taza de salsa Worcestershire
- 2 (1 a 1.5 libras) de lomo de cerdo (2 a 3 libras en total)
Instrucciones:
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Combine todos los ingredientes en una bolsa resistente con cierre hermético; agregue la carne de cerdo. Selle y refrigere por lo menos 8 horas, volteando la bolsa de vez en cuando.
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Precaliente el horno a 400ºF. Coloque la sartén de hierro fundido o el horno en el horno frío mientras se precalienta.
- Retire la bandeja para hornear del horno y colóquela en la estufa. Añadir una cucharada de aceite a la sartén.
- Retire el cerdo de la bolsa y deseche la marinada. Dorar el lomo de cerdo durante 2 minutos por todos lados.
- Transfiera la fuente al horno y cocine durante 10 a 12 minutos, hasta que un termómetro de lectura instantánea registrado en la parte más gruesa de la carne indique 145 °F.
- Retire del horno y deje reposar durante 5 minutos antes de rebanar.
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