Sorprende a tu paladar con estos solomillos marinados en mantequilla de hierbas. Si te encanta un buen churrasco para cenar, ¡estos solomillos son perfectos para una noche inolvidable! Ya sea que los cocine a la parrilla, en el horno o en la estufa, quedarán crujientes y llenos de sabor con la ayuda de la marinada y la mantequilla de hierbas.
Crédito de la foto: © Eatwell101.com
Lista de ingredientes para solomillos
Para la salsa:
-
Echa un vistazo a nuestra Receta de mantequilla con sabor a hierbas, hazlo con anticipación si es posible, dura hasta 5 días en el refrigerador.
Para la marinada:
- 1/3 taza de salsa de soya
- 1/3 taza de aceite
- 2 cucharadas de miel
- 2 cucharadas de jengibre picado
- 1 cucharada de pimienta negra molida fresca
- 1 cubo de caldo, desmenuzado (opcional)
- 1 diente de ajo, finamente picado
Para los filetes:
- 2 Bistecs Ribeye o cortes de tu preferencia
Crédito de la foto: © Eatwell101.com Crédito de la foto: © Eatwell101.com Crédito de la foto: © Eatwell101.com
indicaciones
1. Combine todos los ingredientes para la marinada en una bolsa con cierre hermético y agregue los bistecs. Asegúrese de que los bistecs estén bien cubiertos con la marinada. Deje marinar la carne a temperatura ambiente durante al menos 15 minutos antes de asarla.
dos. Calienta la parrilla o asador a fuego medio y agrega los bistecs marinados. Coloque la marinada restante en un recipiente (ver nota). Asar al punto deseado.
3. Cuando los bistecs estén listos, agregue inmediatamente una rebanada de compuesto de mantequilla encima antes de servir. Deje que la mantequilla se derrita en los bistecs, ¡disfrútelos!
Los grados:
- Para una dieta cetogénica baja en carbohidratos, omita la miel
- Puede usar el adobo de bistec restante para hacer una salsa; simplemente reduzca en una sartén a fuego medio-bajo hasta que espese.
