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¿Qué son los fideos milagrosos y por qué deberías probarlos? ¡Lea mi reseña imparcial y obtenga una excelente receta de salsa para acompañarlos!
La pasta milagrosa siempre me ha intrigado. Me encanta la pasta y realmente disfruto haciendo salsas asiáticas que se mezclan rápidamente con la pasta, así que los fideos milagrosos eran algo que realmente quería probar. De textura similar a los fideos de arroz, definitivamente valía la pena intentarlo y tenerlo a mano para una merienda o cena saludable.
Primero leí esto en el sitio web de Miracle Noodle:
¿Por qué los espaguetis con milagros son tan saludables?
La respuesta a estas preguntas radica en comprender el papel de la fibra en nuestras dietas. Nuestros fideos están elaborados en su mayoría con fibra soluble. La fibra soluble funciona para ralentizar la digestión. De esta forma, permite una absorción más lenta de la glucosa y es la razón de sus efectos beneficiosos en la diabetes.
La fibra soluble en Miracle Noodles retarda la digestión y prolonga la saciedad y es una parte esencial de cualquier programa de pérdida de peso. También absorbe más nutrientes en los alimentos que come con Miracle Noodles debido a una digestión reducida.
Así que decidí que era hora de pedir un fideo milagroso y probarlo. Lo primero que noté fue que los fideos están empacados en agua. Recogí el papel que venía con ellos, que me advertía que no me asustara si los espaguetis olían a pescado. O mejor dicho, si el agua en la que se envasan huele a pescado. Está bien, puedo manejar eso, especialmente porque me aseguraron que los fideos no saben así. Está bien. Pasando a las instrucciones de “cocción”… enjuague con agua muy caliente durante cinco minutos, mezcle con la salsa para pasta y sirva. Guau. ¿En serio? ¿Lavar, mezclar y servir? Bien, sigo contigo, Miracle Noodles, me gusta mucho la facilidad de preparación.
Eché mis fideos en una salsa asiática rápida que uso para mi receta de pierna de pollo asiática crujiente. Simplemente agregué los fideos milagrosos con un poco de salsa extra y quedó muy bien con el pollo. En la foto de arriba, hice una salsa rápida de tomate y ajo para servir encima; Quería ver cómo se comparan con los fideos italianos. No recomiendo esto ya que son muy diferentes y necesitas una salsa de sabor fuerte que cubra los fideos y permita que los sabores se absorban. Así que te recomiendo estos fideos milagrosos siempre y cuando los uses correctamente. ¡Puedes tomar algunos aquí o visitar tu mercado asiático local!
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