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Ingredientes
- 80 g de macarrones
- 125 g de sobras de cordero cocido
- 1 cucharada de salsa de soya
- 1 cucharadita de salsa Worcestershire
- 1/4 cucharadita de aceite de sésamo
- 1/2 cucharadita de cebolla en polvo
- 1/4 cucharadita de ajo en polvo
- 1 pizca de azúcar
- 1 pizca de pimienta de cayena
- 1/2 taza de repollo cortado en tiras
- 1/2 taza de zanahorias, cortadas en tiras
- 1 cucharada de aceite vegetal
Método
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Cuece la pasta, escúrrela y reserva un poco del agua de la cocción.
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Mezcle la salsa de soya, la salsa Worcestershire, el aceite de sésamo, el ajo en polvo, la cebolla en polvo, la pimienta de cayena, el azúcar, la sal y la pimienta en un bol.
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Caliente el aceite en una sartén, cocine el repollo y las zanahorias hasta que quede suave. Añadir los trozos de carne, caliente.
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Agregar el agua reservada y la pasta, luego la salsa. Mezclar bien y servir.
Los grados
Puede agregar más que cualquiera de los ingredientes de la salsa al gusto, pero no agregue demasiado aceite de sésamo, ya que no sabrá muy bien. Utilice cualquier sobrante de carne cocida.
