Fideos fritos ¡son una de las cenas asiáticas más simples que puedes tener en menos de 30 minutos! Todo lo que necesitas son los fideos, la salsa y las verduras salteadas que te gustan.
Las cenas de imitación rápidas y fáciles son perfectas para los días de semana, al igual que mi pollo Hunan o Pan Stir Fry.
Si te encanta preparar cenas para llevar en tu cocina tanto como a mí, ¡te encantará esta receta! Y lo más probable es que ya tengas todos los ingredientes a mano. También puede ahorrar en la preparación y preparar la salsa el día anterior o usar mi receta de salsa Stir Fry. ¡Siempre lo tengo en mi nevera!
Ingredientes:
- Fideos: fideos chinos al huevo, yakisoba, chow mein o ramen
- aceite de oliva
- cebolla amarilla: opcional pero recomendado
- ajo: si eres fan del ajo, duplica la cantidad
- zanahorias: utilice los pretriturados o córtelos en palitos finos
- chile: rojo, naranja o una combinación de ambos
- salsa de soya: Recomiendo el tipo bajo en sodio
- salsa hoisin: es una salsa rica y espesa; si no lo encuentras en la tienda, prueba mi receta casera de salsa Hoisin;
- aceite de sésamo: muy recomendable, un poco hace mucho;
- almidón de maíz: espesar la salsa
- semillas de sésamo tostadas: gran acompañamiento para cualquier plato asiático
- cebolla verde
¿Cómo preparar fideos fritos?
- Comience echando la cebolla, el ajo y el pimiento en la sartén.
- Agregue la zanahoria y saltee hasta que esté suave.
- Retire las verduras en un plato.
- Agrega los fideos a la sartén y fríe hasta que comiencen a dorarse y algunos estén crujientes.
- Agregue verduras a la sartén.
- Mezcle los ingredientes para la salsa en un tazón pequeño y agréguelos a las verduras y los fideos.
- Revuelva bien y cocine hasta que la salsa espese.
¿Qué más puedo agregar a este plato?
Puedes usar cualquier tipo de verdura que prefieras: brócoli, bok choy, maíz tierno, castañas de agua, guisantes, frijoles edamame, etc.
También puede agregar pollo o cerdo cortado en cubitos para agregar proteínas.
Recetas de cena asiática más fáciles:
- Pollo Teriyaki Frito
- chow mein de pollo
- arroz frito con gambas
Para otras recetas como esta, no dudes en consultar nuestra categoría asiática.
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Fideos fritos
tiempo de configuración
10 minutos
Hora de cocinar
15 minutos
Tiempo Total
25 minutos
¡Los fideos fritos son una de las cenas asiáticas más simples que puedes preparar en menos de 30 minutos! Todo lo que necesitas son los fideos, la salsa y las verduras salteadas que te gustan.
Curso: plato principal
Cocina: Asiática
Palabra clave: fideos fritos
Porciones: 4 porciones
Calorías: 247kcal
:
Ingredientes
- 2 cucharadas de aceite de oliva divididas
- 1 cebolla amarilla mediana, picada
- 3 dientes de ajo picados
- 1.5 tazas de zanahorias en rodajas finas
- 1 pimiento rojo o naranja
- 2 tazas de espaguetis cocidos ver nota
- 1/4 taza de salsa de soya baja en sodio
- 2 cucharadas de salsa hoisin
- 2 cucharaditas de aceite de sésamo
- 2 cucharaditas de almidón de maíz
- sésamo tostado para decorar
- 2 cebollas verdes, picadas, para decorar
Instrucciones
- Si los fideos no están cocidos, hágalo ahora. Mezclar con agua fría y 2 cucharaditas de aceite para evitar que se pegue. Lo dejó a un lado.
- En una sartén grande, caliente una cucharada de aceite a fuego medio.
- Agregue la cebolla, el ajo y la pimienta y saltee durante 3-4 minutos.
- Agregue la zanahoria y saltee hasta que esté suave. Retire las verduras en un plato.
- Agregue el aceite restante a la sartén y la pasta cocida. Freír hasta que empiecen a dorarse y algunas estén crujientes.
- Agregue verduras a la sartén.
- Mezcle los ingredientes para la salsa en un tazón pequeño y agréguelos a las verduras y los fideos.
- Revuelva bien y cocine hasta que la salsa espese.
Notas de recetas
- Los mejores fideos para este plato: fideos chinos de huevo, yakisoba, chow mein o ramen. Puedes comprarlos ya cocidos.
- Puedes usar cualquier tipo de verdura que prefieras: brócoli, bok choy, maíz, castañas de agua, guisantes, frijoles edamame, etc.
- También puede agregar pollo o cerdo cortado en cubitos para agregar proteínas.
- Tenga en cuenta que el valor nutricional puede variar según el producto utilizado. La siguiente información es una estimación. Utiliza siempre el contador de calorías que conoces.
