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Ingredientes
- 1 filete de pechuga de pollo asado rallado
- 1 cebolla pequeña, picada
- 1 cucharadita de ajo picado
- 2 cucharadas de condimento marroquí
- 300 g de macarrones
- 250ml de crema
- 1/2 cucharadita de sal y pimienta
- 1/2 taza de queso parmesano rallado
Método
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Cocina los macarrones.
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En una sartén grande, sofreír ligeramente la cebolla y el ajo en un poco de mantequilla o aceite.
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Añadir el pollo rallado y espolvorear con la salsa marroquí. Mezclar bien.
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Verter la nata y llevar a ebullición, reducir la temperatura y llevar a ebullición.
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La salsa se reducirá y espesará.
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Sazone con sal y pimienta al gusto.
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Cuando la pasta esté cocida, escurrirla y agregarla a la salsa, mezclar bien.
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Servir y espolvorear con queso parmesano.
equipo
Los grados
Genial con un poco de pan de ajo al lado. Se puede usar tocino en lugar de pollo. Puedes usar cualquier parte del pollo. Se puede usar crema ligera o leche evaporada para reducir el contenido de grasa. También se puede utilizar salsa de pollo.
