Fideos de cacahuete picantes tailandeses

¿Encontraste esta publicación útil, inspiradora? Ahorrar ESTE PIN en su tablón de anuncios del blog en el Pinterest. ?

¿Alguna vez has tenido uno de esos antojos en los que nada, y me refiero a nada, sirve excepto un enorme plato lleno de fideos?

Carbohidratos, hombre. Llévalos adentro.

Cuando tengo un día así, suelo hacer trampa y hacer una pasta divertida, un poco de mantequilla, mucho ajo y un poco de queso parmesano. Es fácil, es rápido y mis hijos se lo comerán.

Sin embargo, a veces experimento esto. Hago fideos tailandeses. Picante, lleno de cilantro (puede reemplazar totalmente la albahaca tailandesa o incluso la albahaca simple), con un toque especial. Mi parte favorita es el maní crujiente. La textura de los fideos de maní es perfecta.

A mi hijo le encantan estos fideos, pero le encantan los buenos sabores, al igual que su madre. Mi hija me lanza su mirada de muerte patentada, arrastra sus heces al mostrador y comienza a hacer mermelada de mantequilla de maní.

Prueba esto. Sabe bien tanto frío como caliente, aunque yo lo prefiero caliente. Y refresca con chili si no te gusta el calor. Siempre puedes agregar un poco de sriracha si las cosas no son lo suficientemente picantes para ti.

Fideos de cacahuete picantes tailandeses

Tiempo de preparación 10 minutos

Tiempo de cocción 5 minutos

Tiempo total 15 minutos

Porciones: 4 porciones

Curso:

Plato principal

Cocina:

tailandés

Calorías: 715kcal

Picante, lleno de cilantro (puede reemplazar totalmente la albahaca tailandesa o incluso la albahaca simple), con un toque especial. Mi parte favorita es el maní crujiente. La textura de los fideos de maní es perfecta.

Ingredientes

• 12 onzas de espagueti o linguini

• 1 o 2 cucharadas de 1 hojuelas de chile son lo suficientemente ligeras, pero 2 es demasiado para mis hijos

• 1/2 taza de aceite de sésamo

• 1/4 taza de mantequilla de maní opcional

• 3 cucharadas de miel

• 6 6 cucharadas de salsa de soja

• Cebollín, cilantro y maní picado, para cubrir

Instrucciones

1. Cocine los macarrones de acuerdo con las instrucciones del paquete.

2. Mientras se cocina la pasta, caliente el aceite de sésamo y las hojuelas de pimiento rojo a fuego medio durante 3-5 minutos.

3. Filtrar por un colador de malla fina, descartando las hojuelas de pimiento y guardando el aceite. Agregue la mantequilla de maní al aceite caliente hasta que se derrita y mezcle.

4. Mezcle la miel y la salsa de soya en el aceite hasta que estén bien mezclados.

5. Escurrir la pasta después de la cocción y añadir la salsa.

6. Cubra con cilantro, cebollino y muchos cacahuates picados antes de servir.