Los fideos de batata son batatas en espiral que son una excelente alternativa baja en carbohidratos a la pasta: ¡una guarnición rápida y fácil!
Tiempo de preparación: 5 minutos
Tiempo de cocción: 15 minutos
4 porciones
29 de marzo de 2017
Fideos de batata es lo que sucede cuando soplas batatas en hilos largos y delgados que parecen fideos! Toda esa bondad en espiral rociada con una generosa cantidad de aceite de oliva, ajo y orégano con una marinara cremosa es definitivamente un buen sustituto de la pasta.
Repartir verduras se ha convertido en una tendencia alimenticia tan popular que hoy en día puedes comprar un espiralizador en casi cualquier lugar. Pero, de nuevo, muchos supermercados están vendiendo verduras en espiral. Entonces, si quiere probar esto antes de comprometerse con otro utensilio de cocina, busque esas batatas esparcidas o cualquier otra verdura en la sección de alimentos preparados en frío de su tienda de comestibles. Encontré este lote en Whole Foods.
Cómo hacer fideos de camote
Mi forma favorita de hacer fideos de camote es en la sartén. Solo necesitas un poco de aceite y unos minutos echando unas batatas con sal y pimienta o tus ingredientes favoritos. Asegúrate de no cocinar los fideos por más de 5 a 7 minutos. o comenzarán a agrietarse y perderás el bonito aspecto de fideos. Ese es el punto, ¿verdad?
Para este método, agrego la marinara al aceite y dejo que se dore por unos minutos. ¡Combina estos fideos de camote con pollo perfectamente asado y un delicado sabor salado de champiñones salteados y tendrás una comida memorable sin los carbohidratos pesados! ¡Es un tazón de energía verdaderamente exquisito lleno de color y nutrición!
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Si alguna vez has experimentado esta salud, siéntete bien. fideos de camote receta o cualquier otra receta en FeelGoodFoodie, así que no olvides hacerla califica la receta y déjame un comentario abajo! Me gustaría conocer su experiencia al hacerlo. ¡Y si tomaste algunas fotos, compártelas conmigo en Instagram para que pueda volver a publicarlas en mis Historias!
fideos de camote
Los fideos de batata son batatas en espiral que son una excelente alternativa baja en carbohidratos a la pasta: ¡una guarnición rápida y fácil!
Curso: plato principal
Cocina americana
Tiempo de preparación: 5 minutos
Tiempo de cocción: 15 minutos
Tiempo total: 20 minutos
Porciones: 4 porciones
Calorías: 308kcal
Ingredientes
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16 onzas de camote en espiral o aproximadamente 2 camotes grandes
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1 cucharada de aceite de oliva
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2 dientes de ajo picados
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1/2 cucharada de orégano
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1 taza de salsa marinara de tu preferencia
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1/4 taza de leche desnatada
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Sal y pimienta para probar
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8 onzas de champiñones crimini en rodajas
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2 cucharadas de aceite de oliva para rociar con ajo y hierbas o aceite de oliva
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4 pechugas de pollo deshuesadas y sin piel de 6 oz
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2 cucharaditas [url href=”https://thespicecave.com/collections/spice-cave-blends/products/land-savory-garlic-seasoning”]cueva de especias[/url] Sazone la tierra o puede combinar partes iguales de cebolla en polvo, ajo en polvo, mostaza en polvo y comino
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Perejil fresco picado, para servir
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parmesano rallado para servir
Instrucciones
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En una sartén grande a fuego medio-alto, caliente el aceite y agregue el ajo, el orégano y la salsa marinara. Saltee durante unos minutos hasta que esté bien mezclado y aromático.
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Luego agregue la leche y mezcle por unos minutos. Agregue los fideos de camote y sazone con sal y pimienta. Cocine durante 5-7 minutos, revolviendo con pinzas para agregar la salsa. Divide los fideos de camote en cuatro platos.
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Retire la salsa de la sartén y caliente la mitad del aceite, luego cocine los champiñones con sal y pimienta al gusto. Cocine durante 5-7 minutos hasta que estén doradas y blandas. Divide entre las cuatro tablas.
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En la misma sartén, agregue el aceite restante y caliente hasta que el aceite comience a burbujear.
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Agregue el condimento al pollo por ambos lados, luego saltee el pollo en la sartén durante 3-4 minutos por cada lado hasta que los jugos estén claros y el pollo esté dorado por ambos lados. Divide el pollo en cuatro platos y córtalo si lo deseas.
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Sirva con perejil y queso parmesano rallado, si lo desea.
Nutrición
Tamaño de la porción: 1g | Calorías: 308kcal | Carbohidratos: 30g | Proteína: 19g | Grasa: 12g | Grasa saturada: 1 g | Colesterol: 46 mg | Sodio: 475mg | Potasio: 1123mg | Fibra: 4g | Azúcar: 9g | Vitamina A: 16405UI | Vitamina C: 8,3 mg | Calcio: 87mg | Hierro: 2mg
