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Meaty Spaghetti es una versión carnosa de Pinoy spaghetti. Esta es una de mis versiones favoritas. Me encanta el sabor de la salsa. Es dulce, carnoso y muy sabroso. Me recuerda a los espaguetis de una famosa cadena de comida rápida que crecí comiendo.
Existen numerosas versiones de fideos filipinos. Todos tienen las mismas características: hay un componente dulce, y la mayoría de estas versiones tienen un fuerte sabor a carne. Esta receta no es una excepción.
Personalmente, creo que esta versión es prometedora. Deberías probarlo tú mismo y decirme cómo te gusta.
Cómo cocinar espaguetis pinoy
Lo primero que hay que hacer es preparar la salsa de carne. Sofreír la cebolla y el ajo en una sartén, luego agregar la carne de cerdo molida. Es importante cocinar bien la carne de cerdo. Por lo general, lo doro hasta que el color es marrón claro antes de agregar los siguientes ingredientes.
Vierta la salsa de tomate en la sartén y agregue el agua. Estoy usando salsa de tomate normal para esta receta. Siéntase libre de usar otras variedades, como las infundidas con sabores carnosos o herbales. Es tu elección. Agregue un trozo de Knorr Pork Cube. Este ingrediente ayuda a que la salsa tenga un sabor más magro. Deja que la mezcla se cocine durante 30 minutos. Luego agregue el hígado manchado y sazone con azúcar, sal y pimienta negra molida.
Esta es una versión filipina de fideos carnosos. La salsa tiende a ser dulce. Esta es también la razón por la cual los perros calientes son parte de la receta.
Cocine los espaguetis según las instrucciones del paquete para obtener mejores resultados. Hice esto hirviendo 6 tazas de agua. Agregué un poco de sal y cociné los espaguetis por 10 minutos.
Colocar los espaguetis en una fuente y añadir el ragú y el queso.
Prueba esta receta de espagueti con carne. Dime que piensas.
receta de espaguetis con carne
Fideos filipinos con salsa de carne.
Ingredientes
- 1 kilo de espaguetis
- 8 tazas de agua
- 2 cucharaditas de sal
Salsa de espagueti de ternera
- 1 cubo de cerdo Knorr
- 8 onzas de carne de cerdo molida
- 4 rebanadas de perritos calientes
- 6 cucharadas de pasta de hígado
- 1 cebolla amarilla, picada
- 4 dientes de ajo, picados
- 30 onzas de salsa de tomate
- 1 taza de agua
- 4 cucharadas de azúcar blanca
- 3 cucharadas de aceite de cocina
- Sal y pimienta negra molida al gusto
Instrucciones
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Hacer la salsa calentando el aceite en una sartén. Saltee la cebolla y el ajo hasta que la cebolla se ablande.
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Agregue la carne de cerdo molida. Cocine hasta que esté ligeramente dorado.
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Vierta la salsa de tomate en la sartén y agregue el agua. sacudir déjalo hervir
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Agregue el Knorr Pork Cube. Revuelva y cubra la sartén. Cocine por 30 minutos a fuego medio-bajo.
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Agregar el hígado extendido. Remueve y deja que se mezcle con la salsa.
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Poner perrito caliente. Cocine por 5 minutos.
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Sazonar con azúcar, pimienta negra molida y sal.
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Prepara los espaguetis siguiendo las instrucciones del paquete.
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Coloque los espaguetis cocidos en el plato. Cubra con salsa de espagueti con carne y queso rallado.
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Nutrición
Calorías: 540kcal | Carbohidratos: 75 g | Proteína: 22 g | Grasa: 17g | Grasa saturada: 4g | Colesterol: 68mg | Sodio: 1737mg | Potasio: 827mg | Fibra: 5g | Azúcar: 17g | Vitamina A: 3112UI | Vitamina C: 12 mg | Calcio: 57mg | Hierro: 4mg
