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¿Alguna vez has probado un Pot Noodles? Soy algo así como un ícono de la comida estudiantil en el Reino Unido. Vierta agua hirviendo directamente del hervidor, déjelo reposar durante unos minutos y ¡listo! Fideos secos y otras… cosas… de repente se convierten en una comida para ti.
Para ser honesto, nunca he estado más interesado. Podía manejar la variedad de carne y tomates (con mucha salsa de tomate adicional) cuando era un estudiante hambriento, pero tendía a seguir una dieta de tostadas, cerveza y chocolate, complementada con hamburguesas gratis 3 veces a la semana de mi trabajo de tarea a tiempo parcial en un restaurante de comida rápida.
13 años después y creo que mi hígado casi se ha recuperado.
Sin embargo, esta pasta casera es diferente. Ingredientes frescos, mucho sabor y una vida útil que nos llevará al próximo milenio.
Estos fideos caseros de pollo y vegetales (fideos instantáneos) son un excelente almuerzo de oficina, incluso si no tienes cocina. Llévelo a la oficina, guárdelo en el refrigerador o en una bolsa fría, luego venga a almorzar, vierta la pasta con sabor casera y un poco de agua hirviendo del hervidor. Dejar reposar unos minutos, luego mezclar y comer. ¡La sopa más simple que jamás harás!
Hacerlo en casa también es bastante sencillo. Haga una pasta saborizante con algunos ingredientes simples que probablemente ya tenga en su alacena. Guárdelo en una bañera pequeña. Luego, coloque los fideos secos, las verduras y el pollo cocido picado en una taza grande, junto con 1/2 cucharadita de harina de maíz (esto ayudará a espesar un poco la sopa). Cubra y refrigere (o guarde en una bolsa fría) hasta la hora del almuerzo.
Recomiendo usar fideos de arroz secos para este plato. Los fideos de arroz cocidos son buenos, pero tampoco absorben el sabor. Además, los fideos vermicelli son mejores que los fideos planos de arroz porque tardan menos tiempo en ablandarse en agua hervida (lo que significa que la sopa estará más caliente cuando la coma). Fideos planos, como se puede ver en mi foto aquí, todavía funciona bien.
La receta casera de fideos con pollo y verduras (fideos instantáneos):
Fideos caseros de pollo y verduras (fideos instantáneos)
Fideos Caseros de Pollo y Verduras (Fideos Instantáneos): Una gran alternativa para un almuerzo de negocios. ¡Solo agrega agua hirviendo!
Curso: almuerzo
Cocina: Británica
Ingredientes
Fideos:
- 50 g de fideos de arroz secos, idealmente fideos, pero los fideos planos están bien. Tarda un poco más en remojarse, por lo que la sopa no se calienta tanto.
- 1 cebolla tierna/cebollín, en rodajas
- 4 guisantes endulzados/verdes, cortados a la mitad
- 1/4 pimiento rojo, cortado en trozos pequeños
- pequeño puñado de repollo
- 2 cucharadas de pollo cocido picado
- 1/2 cucharadita de harina de maíz
También necesitarás:
- 300 ml de agua hirviendo de la tetera
Instrucciones
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Mezcle todos los ingredientes para su pasta aromática y colóquelos en una tina pequeña o frasco cerrado hasta que esté listo para usar.
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Coloca todos los ingredientes de la pasta en un vaso grande. Cubra y refrigere hasta que esté listo para comer.
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Cuando esté listo para comer, vierta la pasta aromática en la taza de fideos. Verter sobre agua hirviendo, mezclar y tapar. Deje durante 3 minutos (o más si las instrucciones de la masa lo sugieren) y revuelva nuevamente antes de servir.
Notas de recetas
La información nutricional es por porción.
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hola soy nicky
Me encanta cocinar y quiero compartir contigo mis recetas favoritas, deliciosas y conocidas. Quiero inspirarte a crear una comida increíble para tu familia todos los días.
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