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Ingredientes
- 500 g de filete de pechuga de pollo, en cubos
- 1 cucharadita de aceite de oliva
- 2 puré de aguacate
- 500 ml de nata espesa
- 2 tazas de queso rallado
- 1/4 taza de piñones
- 500 g de pasta crujiente fettuccine fettuccine
- 1 aguacate en rodajas opcional
Método
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Cocina el fettucine.
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Dorar ligeramente el pollo en el aceite, añadiendo los piñones en el centro.
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Agrega la crema, el puré de aguacate y el queso y agrega al pollo.
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Llevar a ebullición, revolviendo regularmente hasta que los fettuccini estén listos.
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Sirva en tazones con aguacate en rodajas opcional y cubra con un poco de queso rallado.
equipo
Los grados
¡Esto es muy fácil de hacer y sabe muy bien! Aún así, lo encuentro muy abundante, pero parece que se sobrecalienta bien e incluso es un gran aderezo con o sin pollo. A mis hijos también les encanta, lo llaman fideos Shrek porque la salsa es verde.
