Fettuccine cremoso con Alfredo Pesto

¡Esta cremosa fettuccina combina lo mejor del mundo de la salsa alfredo y el pesto fresco en un acompañamiento de pasta fresca de primavera!

¡Hola, gente! Sarah vuelve a Whole and Heavenly Oven nuevamente para compartir con ustedes otra fabulosa receta.

Entonces, ¿soy el único que está aliviado de que lo peor del invierno haya pasado? Es solo un día de la primavera, pero las cosas ya están empezando a calentarse muy bien aquí en Wisconsin y me encanta. Cariñoso. Primavera, quédate para siempre, ¿de acuerdo?

¿Sabes qué más estoy amando? Pesto. Es totalmente una de mis cosas favoritas durante todo el año, ¡pero aún más en primavera porque es súper fresco y súper VERDE!

Y todos sabemos que las cosas verdes son una vista maravillosa en esta época del año. Como carbohidratos, pero estoy bastante seguro de que es algo de 24 horas al día, 7 días a la semana. 😉 Pasa, pasta al pesto. Quédate en mi vida FOREVA. ‘

La receta de hoy no es solo una simple pasta con pesto. Vamos un paso más allá y preparamos salsa alfredo + pesto casero y luego lo mezclamos con los carbohidratos. (es decir, fideos)

¿Qué significa todo esto? Un plato de cielo cremoso de fideos verdes.

Cielos, incluso mi familia anti-verde le da el visto bueno. PUNTAJE.

El método detrás de esta masa es bastante simple. Usaremos un pesto sencillo. (Puede usar los prefabricados o hacer los suyos propios desde cero). Luego pasa a la estufa a preparar una salsa Alfredo súper básica…

Ahora viene la parte mágica. Combina las dos salsas…

…..Y trata de no desmayarte porque aún queda un último paso. Tome su fettuccine cocido, espagueti, penne o cualquiera que sea su corte de pasta favorito y vierta esa gloriosa salsa verde sobre él.

Revuelva y ahora tiene mi permiso completo para mirar directamente a ese cuenco de gloria verde.

Personalmente, quiero hacer una bala de cañón directamente en este tazón de “carbohidratos zee” y nunca, nunca salir.

¡Esta pasta es un SUEÑO para los amantes del pesto, muchachos! Incluso si no eres un gran fanático de las cosas verdes, también está bien, porque también hay una cremosa salsa Alfredo, y eso realmente domina el pesto en una rica y jugosa experiencia de pasta.

Una experiencia que, me avergüenza admitir, significó que esta pasta se hiciera dos o tres veces por semana por aquí. #obsesionado.

¡Prueben esta pasta esta primavera, amigos! No puedes simplemente decir no a las cosas verdes. 😉