¿Encontraste esta publicación útil, inspiradora? Ahorrar ESTE PIN en su tablón de anuncios del blog en el Pinterest. ?
Rinde: 4 porciones Listo en 15 minutos ¿Alguna vez te has preguntado cómo preparar Fettuccine Alfredo en casa? Es tan rápido y fácil, probablemente mucho más de lo que piensas. ¡Solo necesita un puñado de ingredientes simples como macarrones con queso y puede disfrutar de un plato humeante de macarrones cremosos en solo 15 minutos a partir de ahora!
Ingredientes
- 12 onzas de fettuccine (o espagueti o linguini)
- 4 cucharadas de mantequilla sin sal
- 1/2 taza de crema espesa
- ¾ taza de queso parmesano rallado (y más para servir)
- sal (pimienta negra, ajo en polvo; al gusto)
Tiempo de preparación: 5 minutos Tiempo de cocción: 10 minutos Listo: 15 minutos
Instrucciones
- Cocine los macarrones de acuerdo con las instrucciones del paquete.
- Cuando la pasta esté lista, derrita la mantequilla en una sartén grande a fuego medio. Agregue la crema, reduzca el fuego a bajo, mezcle el queso y los condimentos y bata hasta que el queso se derrita (esto solo tomará un tiempo).
- Revuelva la pasta hasta que esté muy caliente y cubierta con una salsa sedosa. Sirva inmediatamente con más queso parmesano.
el consejo de nora
Mantenga el fuego bajo cuando agregue el queso. ¡Sobrecalentar la salsa en este punto hará que se parta! Si lo desea, reserve un poco del agua de la pasta si necesita un poco más de líquido para hacer una salsa suave. Si desea una versión verdaderamente auténtica, use 1/2 – 1 taza de agua para cocinar la pasta en lugar de la crema. Usar la crema hace que esta receta sea relativamente infalible y extremadamente indulgente, pero siéntete libre de usar lo que prefieras.
