Esta masa de queso feta horneada es tan cremosa, tan sabrosa, tan fácil de hacer… ¡en serio, tienes que probarla! Los tomates cherry se asan con un bloque de queso feta y condimentos para crear una salsa de queso. Agregar la pasta cocida, mezclar y la cena está sobre la mesa.
¿Eres un gran fanático del tomate? ¡Yo también! te gustará esto receta de sopa de tomate asado. Y, si está buscando un refrigerio fácil o un almuerzo rápido, pruebe este. Tostadas De Tomate Con Mozzarella Para Probar!
Tomate, ajo, cebolla y queso feta cocinados en una mermelada que forma la base de un delicioso plato de pasta.
queso feta al horno
Si estás en Tik Tok, es posible que hayas visto que esta receta viral comenzó a partir de un bloguero finlandés. Déjame decirte que es popular por una buena razón… delicioso! Realmente, no he disfrutado tanto comiendo un plato de fideos en meses. Esto probablemente se deba al queso feta. ¡Soy un gran fanático del queso feta! ¿Alguién más?
Si estás acostumbrado a verlo espolvoreado sobre una ensalada griega, este queso feta horneado está a punto de abrirte todo un mundo de posibilidades. Feta agrega una base cremosa, salada y cursi que combina perfectamente con tomates cherry dulces.
Consejos para el mejor queso feta al horno con tomates asados:
- Olla pequeña: asegúrese de cocinar los tomates y el queso feta en una sartén muy pequeña donde los ingredientes se peguen entre sí, esto asegura que no se quemen, sino que se cocinen uniformemente en el aceite en un delicioso confitado. Si tienes unohorno holandés de 6 litrosfuncionará así también.
- Elija tomates cherry dulces:el equilibrio entre los tomates cherry dulces y el queso feta cremoso y salado es lo que hace que esta pasta de tomate cherry sea realmente espectacular. ¡No elija tomates en rama porque no son tan dulces como la variedad cereza!
- Use queso feta entero: la grasa agrega cremosidad y sabor, así que elija toda la grasa si es posible.
- Queso feta en trozos: si solo tiene queso feta desmenuzado, no un bloque de queso feta (desaparecido de los estantes en muchos lugares), apílelo en el medio y estará listo para hacer el mejor queso feta horneado.
- Aceite de oliva: Puede parecer que esta receta requiere mucho aceite (1/2 taza), ¡pero eso es parte de lo que hace que esta receta sea tan buena! Reduzca la cantidad bajo su propio riesgo ?
- Trozos de pimiento: la receta original requiere chiles rojos, pero usé hojuelas de chile porque eso era todo lo que tenía y funcionó bien.
- Utilizar la pasta ranurada o estriada: Dado que la salsa feta al horno es la mejor parte de esta receta, desea una masa que atrape la salsa en sus grietas y surcos.
- Añadir las verduras: queso feta y tomates cherry combinan bien con albahaca, espinacas, perejil o incluso rúcula. Agregue uno de estos para un delicioso toque de sabor y color.
La receta corta: cómo hacer pasta con tomates asados
Para obtener instrucciones detalladas de la receta, consulte la tarjeta de recetas en la parte inferior de la publicación.
- Agregue la cebolla picada, los dientes de ajo, las hierbas secas, la pimienta, parte del aceite en una sartén y mezcle.
- Agregue el queso feta al centro y sazone con aceite de oliva.
- Cocine hasta que estén dorados y presione con un tenedor o una espátula para hacer una pasta.
- Añadir la pasta cocida y mezclar.
- ¡Cúbralo con perejil o albahaca y disfrute de su comida!
Desplácese hacia abajo para ver la receta completa con cantidades precisas de ingredientes.
Otras recetas de pasta:
- pasta cremosa de tomate
- empanadillas blandas
- Pan Fettuccine Salchicha Pimientos
- Pasta con salsa de queso crema dulce
Feta al horno con tomates asados
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¡Esta pasta de tomate asado se enrolla con un bloque de queso feta para la cena más sabrosa!
Ingredientes
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8 onzas de queso feta (mejor entero)
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16 onzas de tomates cherry (cuanto más dulces, mejor)
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1/2 cebolla amarilla, picada
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5-6 dientes de ajo
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1/2 taza de aceite de oliva
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1/2 cucharadita de albahaca seca
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1/2 cucharadita de orégano seco
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1/2 cucharadita de hojuelas de pimiento rojo (para el calor)
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1/2 cucharadita de pimienta negra molida gruesa
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8 – 16 onzas de pasta de su elección (use menos pasta para una salsa más cremosa) (Nota 1)
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1/4 taza de albahaca picada o perejil picado
Instrucciones
Cocine el queso feta y los tomates.
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Precalentar el horno a 265°C con la rejilla en el centro.
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En una sartén de 7″ x 10″ (o similar) combine 16 oz de tomates cherry, 1/2 cebolla picada, 5-6 dientes de ajo, 1/2 cucharadita de albahaca seca, 1/2 cucharadita de orégano. , 1/2 cucharadita de hojuelas de pimiento rojo, pimienta negra en grano y la mayor parte del aceite de oliva (reservar alrededor de 1-2 cucharadas).
Luego agregue el bloque de 8 onzas de queso feta en el centro y espolvoree con el aceite de oliva restante.
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Para hornear sin tapar durante unos 25-35 minutos, dependiendo de cuánto dorado se desee en los tomates. Los tomates deben estar bien dorados y tiernos, y el queso feta debe ser agradable y suave. Si todo empieza a dorarse demasiado rápido, baja un poco el fuego.
cocinar los macarrones
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Mientras tanto, ponga a hervir una olla grande de agua, agregue mucha sal y cocine la pasta en el agua hasta que esté al dente.
Reserve aproximadamente 1 taza de agua de pasta antes de escurrir la pasta.
Combina el queso feta horneado con los macarrones.
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Cuando el queso feta y los tomates estén cocidos, triture el queso feta y los tomates asados hasta obtener una mezcla suave, luego agregue la pasta escurrida y continúe revolviendo hasta que la pasta esté bien cubierta con la salsa. Mezcle un poco de masa en un poco de agua si la masa se ve seca.
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Finalmente, agregue el perejil picado o la albahaca y sirva.
Otra gran opción sería un puñado de rúcula o espinacas. Agréguelos junto con la pasta caliente y mézclelos para obtener una deliciosa adición de sabor y nutrición.
Notas de recetas
- Nota 1: El conteo de calorías que se muestra para la receta es si está usando 8 onzas de pasta seca.
Queso Feta Asado Con Tomates Asados Cantidad Por Ración
calorías 702 calorías de grasa 252
% Valor diario *
gordo 28g43%Grasa saturada 8g50%Colesterol 34 miligramos11%Sodio 440 miligramos19%Potasio 474 miligramos14%carbohidratos 91g30%4g de fibra17%7 g de azúcar8%Proteína 21g42%
vitamina a 609 UI12%vitamina C 19 mg23%Fútbol 230 miligramos23%Hierro 3 miligramos17% * Los valores diarios porcentuales se basan en una dieta de 2000 calorías.
