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Como una persona que realmente aprecia la pasta, debo decir que este cremoso Farfalle con guisantes y tocino fue sabroso y muy fácil de hacer.
Pues hoy tengo buenas noticias. ¡Me aceptaron en el programa de enfermería! ¡Dios es muy bueno! Estoy muy agradecida, especialmente sabiendo lo difícil que es para tantas personas esperar para ingresar a la sala. Dios es misericordioso.
Bueno, supongo que podrías llamarlo mi almuerzo de celebración. Esta buena noticia requiere una celebración de 2 días. Mañana haré vareniky y tarta de manzana.
Ingredientes para farfalle con guisantes y tocino:
12 onzas de farfalle seco (pajarita) 6 onzas de tocino magro, picado 1 diente de ajo grande, prensado 1 1/4 taza de crema espesa 1 taza de guisantes, descongelados si están congelados 2/3 taza 1/4 taza de queso parmesano rallado taza de perejil fresco, picado
Cómo hacer farfalle cremoso:
1. Ponga a hervir una olla mediana de agua con sal. Agregue el farfalle y cocine según las instrucciones del paquete hasta que esté al dente. Escurrir y reservar.
2. Mientras tanto, en una sartén grande a fuego alto, saltee el tocino hasta que esté dorado (3-4 minutos). Retire del fuego y use una toalla de papel para absorber la mayor parte de la grasa.
3. Coloque la sartén con el tocino a fuego alto. Agregue el ajo y saltee durante aproximadamente 1 minuto.
4. Agregue la crema a la sartén y cocine por unos 5 minutos. Agregue los guisantes a la sartén y cocine nuevamente. Cocine por unos 3 minutos más.
5. Agregue el queso parmesano a la salsa.
6. Cuando la pasta esté lista, escúrrala y vuelva a colocarla en la sartén. Vierta la salsa sobre la pasta y agregue el perejil picado. ¡Gustar!
Celebración Parte I: Farfalle cremoso con guisantes y tocino
Tiempo de preparación: 10 minutos.
Tiempo de cocción: 25 minutos.
Tiempo total: 35 minutos
Nivel de habilidad: Fácil
Costo de producción: $5-$6
Porciones: 4
- 12 onzas de pasta de pajarita farfalle seca
- 6 onzas de tocino magro, picado
- 1 diente de ajo grande, prensado
- 1 1/4 taza de crema agria
- 1 taza de guisantes descongelados si están congelados
- 2/3 taza de queso parmesano rallado
- 1/4 taza de perejil fresco picado
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Pon a hervir una olla mediana de agua con sal. Agregue el farfalle y cocine de acuerdo con las instrucciones del paquete hasta que esté listo, luego escurra y reserve.
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Mientras tanto, en una sartén grande a fuego alto, saltee el tocino hasta que esté dorado (3-4 minutos). Retire del fuego y use una toalla de papel para absorber la mayor parte de la grasa.
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Coloque la sartén con el tocino nuevamente a fuego alto. Agregue el ajo y saltee durante aproximadamente 1 minuto.
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Agregue la crema a la sartén y cocine por unos 5 minutos. Agregue los guisantes a la sartén y cocine nuevamente. Cocine por unos 3 minutos más.
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Agregue el queso parmesano a la salsa.
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Cuando la pasta esté lista, escúrrala y vuelva a colocarla en la sartén. Vierta la salsa sobre la pasta y agregue el perejil picado. ¡Gustar!
