Cuando Fajitas de pollo fecha nachos de dos pisos, ocurren cosas buenas. Estos nachos de fajita de pollo son i placer de la multitud perfecta!
Fajitas De Pollo Nachos
Si eres como yo, cuando alimentas a una multitud, a menos que tus invitados se pongan a cuatro patas, has fracasado por completo como anfitrión. Quiero decir, Dios no permita que alguien salga un poco hambriento. Honestamente, envía escalofríos por tu columna vertebral 😂 Estos nachos son PERFECTOS para enviar a una habitación llena de personas al coma, pero he aquí por qué, de lo contrario, creo que te encantarán:
- Fácil – ¡Incluso los principiantes más experimentados pueden dominar estos nachos!
- Sabroso – No solo queso simple y tortilla, estos nachos de pollo realmente tienen un gran impacto en el departamento de sabor.
- Ajustable – Fácil de ajustar para multitudes cada vez más pequeñas.
Está bien, dame un nacho, me está dando hambre otra vez.
fajita de pollo casera
Para esta receta voy con pechuga de pollo y cambiar el tamaño agradable y pequeño. Encuentro que los trozos más grandes de pollo tienden a dominar un poco a los nachos. En términos de condimento, simplemente puede comprar salsa de fajita comprada en la tienda o hacer mi propia salsa de fajita casera. Por supuesto recomiendo el último 😏
Además, es solo un caso de uso. pimiento mixto, cebolla, jalapeños (opcional) y un buen agarre de Limonada. ¡Simple!
Cómo hacer fajita de pollo para nachos (Breve resumen)
- cubos de pollo
- Agrega condimentos.
- Revuelve para combinar.
- Añadir a fuego medio-alto con aceite.
- Freír hasta que esté cocido/ligeramente carbonizado.
- Retire y agregue los pimientos/cebolla/jalapeño.
- Freír hasta que esté suave, agregar el condimento.
- Mezclar con pollo y jugo de limón.
¿Qué aceite usar? – Recomiendo usar aceite de aguacate ya que agrega sabor y tiene un alto punto de humo. Las fajitas tienen un carácter clásico y un aceite como el aceite de aguacate ayuda con la cocción a fuego alto. Dicho esto, cualquier aceite que tengas a mano será un gran sustituto.
nachos de dos pisos
¡¿Por qué en serio, los nachos también son nachos si no son de dos pisos?! Quiero decir: si. Todos los nachos son geniales. Pero el doble puente es mejor.
Mis consejos para evitar los nachos blandos primero asegúrate de elegir uno viruta resistente. No sutil. Un buen chip de tortilla fuerte para aguantar el peso. La segunda es estar seguro comerlos rápidamente! No juegues, sale directamente del horno, justo en tu cara. Cuanto más tiempo se sientan, más probable es que se vaporicen en un infinito empapado.
Cómo hacer nachos de fajita de pollo (Breve resumen)
- Reparta chips de tortilla.
- Cubra con la fajita de pollo.
- Cubra con queso.
- Más totopos.
- Más pollo.
- ¡Termina con el queso y hornea!
¿Qué queso usar para los nachos de fajita de pollo? – Recomiendo cheddar y/o Monterey Jack. Puedes agregar un poco de mozzarella para darle un toque de queso, pero no demasiado ya que diluirá el sabor del queso.
¿Puedo usar carne?
Puedes sufrir de pollo y usa carne molida con la misma mezcla de especias. Simplemente sería menos “nachos de fajita” y más “nachos mexicanos molidos”. Recomiendo 500g/1lb.
¿Puedo usar las sobras de pollo asado?
¡Seguro! Triturar el pollo con las especias y freír en un poco de aceite durante unos minutos, solo para fijar los sabores.
¡Y ahí lo tenemos! ¡Los nachos de fajita de pollo están listos para ser atrapados!
Si te gusta el sonido de estos nachos, estoy seguro de que te encantarán mis Nachos de Pollo a la Barbacoa y Nachos de Dumpling. Dale un gusto a estas recetas similares también:
Recetas fáciles de Tex-Tex
Bueno, empujemos esos nachos de fajita de pollo, ¿de acuerdo?
Cómo hacer nachos de fajita de pollo (Receta completa y video)
-
Bandeja de 8″ x 12″ (o tamaño similar)
-
Olla grande y cuchara de madera
-
Cuenco mediano y espátula
-
Rallador de queso
-
cuchillo afilado y tabla de cortar
-
7oz / 200g chips de tortillao según sea necesario
-
3 tazas / 300 g Queso, o según sea necesario (ver notas)
-
1 libra / 500 g Pechuga de pollo, cortado en trozos muy pequeños (a temperatura ambiente)
-
3 cucharadas condimento para fajitas
-
3 pequeños pimientos (1x rojo 1x verde 1x amarillo), en cubos
-
1 mitad cebolla roja, en cubos
-
1/2 Lima, solo jugo
-
1/4 taza jalapeños, en cubos (opcional)
- aceite de aguacate, según sea necesario (o el aceite que tenga a mano)
Atender
-
1/4 taza Cilantro / Cilantro, en cubos
-
1 taza Guacamole
-
1 taza salsa
-
1 taza Crema
-
Precaliente el horno a 356F / 180C.
-
Coloque el pollo en un tazón. Saque 1 cucharadita de su mezcla de fajita (esto se usará para la verdura) y vierta el resto con el pollo. Use una espátula para combinar hasta que esté completamente cubierto, luego déjelo a un lado.
-
Caliente 1 cucharada de aceite en una sartén a fuego medio-alto y agregue el pollo. Freír hasta que estén blancas en el centro y bien carbonizadas por fuera. Retire de la sartén.
-
Caliente 1 cucharadita de aceite (o según sea necesario) y agregue pimientos, cebollas y jalapeños, si los usa. Freír hasta que comiencen a ablandarse y agregar 1 cucharadita de condimento para fajitas. Continúe friendo hasta que esté completamente suave y comience a dorarse.
-
Apaga el fuego.
-
Agrega nuevamente el pollo y mezcla con el jugo de medio limón. Deja la sartén a un lado.
-
Apila la mitad de tus tortillas, seguidas de la mitad de pollo y la mitad de queso. Repita otra capa y coloque en el horno durante 15 minutos o hasta que el queso esté agradable y pegajoso.
-
¡Adorne con cilantro/cilantro y sirva con guacamole, salsa y crema agria!
a) media ración – La receta completa alimentará cómodamente a 8 personas. Se divide fácilmente por la mitad, solo use el control deslizante de porción en la parte superior de la tarjeta de recetas. b) queso – Normalmente voy por 3/4 queso cheddar 1/4 mozzarella. Pepper Jack / Monterey Jack también funciona muy bien. c) jugo de limon – Esto es opcional, pero le da un toque agradable de sabor y realza la sazón del pollo. d) Totopos – Optar por una viruta gruesa y resistente. Esto evitará que las cosas se vuelvan blandas demasiado rápido, especialmente si estás haciendo un puente doble. e) Cómelos rápido – Cuanto más tiempo las dejes, menos derretido estará el queso y mayor será la posibilidad de que las tortillas queden empapadas. Además, 15 minutos es solo una guía. Realmente solo lo necesitas en el horno el tiempo suficiente para derretir el queso (ya que el pollo ya está cocido). f) calorías – compartido entre 8 personas, usando 3 tazas de queso Monterey Jack y 1 cucharada + 1 cucharadita de aceite de aguacate para freír. Sin caídas laterales.
Si te encantó esta receta de Chicken Fajita Nachos, ¡asegúrate de escribirla para más tarde! ¿Has hecho esto o tienes alguna pregunta? ¡Dame un grito en los comentarios a continuación y recoge tu libro de cocina gratis en el camino!
