Aquellos fajitas de pollo con cacerola se hacen con solo 5 ingredientes en solo 30 minutos. ¡Una receta de cena rápida y fácil que encantará a toda la familia!
No sé qué haría sin cenas fritas. Son un salvavidas durante la semana y hacen que la cena sea mucho menos estresante. Este es uno de nuestros platos favoritos, junto con la salchicha y las verduras, el pollo y las verduras balsámicas.
Sé que mencioné esto antes, pero a mi familia le encanta la comida mexicana. Hacemos esto una vez a la semana y vamos a nuestro restaurante mexicano favorito una vez al mes. Mi esposo siempre pide fajitas y yo suelo pedir tacos. Nos encanta hacer ambas cosas en casa. También es mucho más barato y saludable. Pero a veces también es bueno salir. Principalmente para papas fritas y salsa. Simplemente no puedo tener suficiente. 🙂
Esta receta de fajita de pollo es muy fácil de hacer y no lleva tiempo. Si cubre la bandeja para hornear con papel de aluminio, tendrá muy pocos platos. Lo que me encanta de ellos es que todo se cocina en una olla. ¿Las cenas fritas no son las mejores? Me ahorran sentido común en los días de semana ocupados.
¡Solo 5 ingredientes!
Pollo: Necesitarás alrededor de 1 kilo de pechuga de pollo, cortada en tiras. Usé 2 pechos grandes.
Pimientos: Yo uso una mezcla de pimientos rojos, verdes y amarillos. Siéntase libre de usar cualquier color de pimienta que prefiera.
Salsa de fajitas: Para simplificar, uso salsa de fajita comprada en la tienda… pero puedes hacer la tuya.
Aceite: El aceite ayuda a que la salsa se adhiera al pollo y las verduras. Yo uso alrededor de 2 cucharadas.
empanadas: Usualmente usamos tortillas de harina, pero las tortillas de maíz también funcionan muy bien.
Cómo preparar fajitas al horno
PREPARAR. Precaliente el horno a 415 °F y cubra la bandeja para hornear con papel de aluminio. ¡Esto ayuda a que la limpieza sea mucho más fácil! Agregue las verduras a la sartén y cocine durante 3-5 minutos mientras corta el pollo.
PARA HORNEAR. Retire la sartén del horno y agregue el pollo en rodajas. Rociar con aceite y espolvorear con la salsa. Juega a tapar. Cocine durante 20-25 minutos (revolviendo a la mitad) hasta que el pollo esté bien cocido y las verduras estén tiernas.
ATENDER. Disfrútalo en una tortilla, sobre una cama de arroz o en una ensalada. ¡Agrega tus ingredientes favoritos y disfruta!
coberturas favoritas
¡No olvides enviar todos tus ingredientes favoritos! Todo opcional, por supuesto… pero muy recomendable. 🙂
- Rodajas de aguacate o guacamole
-
salsa roja o salsa verde
- limón fresco
- cilantro picado
- Crema
- jalapeños
- Queso rallado
- cebollas picadas
Consejos útiles
- Cubra la bandeja para hornear con papel de aluminio. ¡Así que prácticamente no tendrás que limpiar!
- Siéntase libre de agregar más verduras como champiñones o calabacín.
- Marinar el pollo en aceite y condimentos con una hora de anticipación para agregar sabor.
- Puedes usar otro tipo de carne (como camarones o bistec), pero el tiempo de cocción puede variar.
- Mezcle las verduras hasta la mitad para asegurarse de que todos los lados se cocinen de manera uniforme.
- Si le gustan las verduras más oscuras, suba el fuego a 425 °F a la mitad.
- Si sirve con tortillas, envuélvalas en papel de aluminio y coloque los últimos 5 minutos en la sartén para calentarlas.
opciones de servicio
Mantenlo clásico con tortillas o sírvelo con una ensalada para una opción baja en carbohidratos. ¡Será delicioso sin importar cómo los sirvas!
- Servir en tortillas (de harina o de maíz)
- Hacer rollos de lechuga con lechuga romana
- Sobre una cama de arroz
- hacer una ensalada
- Hacer un tazón de fajita de pollo
Comidas mexicanas más fáciles:
- 5 Ingredientes Pimientos De Pollo Rellenos
- Tazones instantáneos de taco de pollo
- Tinga de pollo a fuego lento
- Cuencos de burrito de una olla
- taco de lasaña en olla de cocción lenta
fajitas de pollo frito
.wprm-recipes-rating .wprm-rating-star.wprm-rating-star-full svg * {completar: #343434}
Curso: plato principal
cocina mexicana
Palabra clave: fajitas de pollo con cacerola
Tiempo de preparación: 10 minutos
Tiempo de cocción: 20 minutos
Tiempo total: 30 minutos
Porciones: 6
Calorías: 279
Estas fajitas de pollo frito se hacen con solo 5 ingredientes en solo 30 minutos. ¡Una receta de cena rápida y fácil que encantará a toda la familia!
Ingredientes
-
3 pimientos, en rodajas
-
1/2 cebolla, en rodajas
-
2 pechugas de pollo (alrededor de 1 kilo, en rodajas)
-
2 cucharadas de aceite de oliva
-
2 cucharadas de condimento para fajitas
-
8 tortillas de harina o maíz o wraps de lechuga
-
Sal y pimienta kosher al gusto
Ingredientes opcionales: lima fresca, cilantro picado, rodajas de aguacate o guacamole, queso rallado, crema agria, salsa
Instrucciones
- Precaliente el horno a 415 °F y cubra una bandeja para hornear circular grande con papel de aluminio. Pulverizar con spray antiadherente.
- Coloque los pimientos y las cebollas en la sartén y cocine durante 3-5 minutos, mientras corta el pollo.
- Luego coloque el pollo en la sartén y rocíe el aceite de oliva encima y espolvoree la salsa Fajita. Juega a tapar.
- Hornee durante 20-25 minutos, o hasta que el pollo esté bien cocido y las verduras estén tiernas. Me gusta partir las verduras a la mitad y escurrir el exceso de líquido de la sartén durante unos 15 minutos. Si le gustan las verduras un poco más doradas, aumente el fuego a 425 °F a la mitad. Añadir sal y pimienta al gusto.
- Disfrute de una fajita de pollo dentro de una tortilla, encima de una cama de arroz o ensalada si le importan los carbohidratos. Cubra con sus ingredientes favoritos.
video
Los grados
Si tiene tiempo extra, me gusta marinar el pollo en aceite de oliva y condimentos de fajita durante aproximadamente una hora antes. Si desea agregar más verduras, siéntase libre de agregar champiñones y calabaza también. Envuelve las tortillas en papel aluminio y colócalas en la sartén durante los últimos 5 minutos para recalentarlas.
Nutrición
Calorías: 279kcal | Carbohidratos: 27g | Proteína: 20g | Grasa: 9g | Grasa saturada: 1 g | Colesterol: 48mg | Sodio: 365mg | Potasio: 527mg | Fibra: 4g | Azúcar: 4g | Vitamina A: 1970UI | Vitamina C: 76,9 mg | Calcio: 129mg | Hierro: 3,7 mg
