¡Buen día! ¡Anoche comimos una de nuestras comidas primaverales favoritas! Fajitas de Pollo a la Plancha Marinadas con TODAS LAS FIXINAS! Este es uno de los adobos de mi hermana y una vez que lo hemos probado nunca hemos usado otro para fajitas. ¡Funciona bien con pollo o bistec y es MUY PERFECTO!
Fajita de pollo marinado a la parrillaIngredientesJugo y ralladura de 1 naranja Jugo y ralladura de 1 limón 3 Cucharada de salsa de soya 3 Cucharada de salsa Worcestershire 2 Cucharada de mostaza Dijon 2 Cucharada de vinagre blanco 2 Cucharada de azúcar moreno 6 dientes de ajo machacados 1 paquete de condimento para tacos (como el tipo de tacos de carne) puñado de aceite de cilantro fresco 1/2 taza de aceite 6 – 8 pechugas de pollo o 2 kg de arrachera o solomillo
* si uso una parrilla de gas o una parrilla de interior, agrego una cucharada de humo líquido con sabor a nuez, no es necesario para una parrilla de carbón
indicaciones
Para el pollo:La noche anterior: Me gusta cortar la pechuga de pollo por la mitad para que sea más delgada y fácil de asar y tenga más sabor a marinada. Mezcle los ingredientes restantes y vierta la marinada sobre el pollo y déjelo marinar durante la noche, luego cocine a la parrilla al día siguiente y ¡disfrútelo!
Para el mejor bistec o arrachera:
Mariné mi Top Sirloin o Flank Steak el día de. Durante 6-8 horas. Asa, corta a contrapelo y disfruta
Servir en tortillas calientes con TODOS LOS PASOS
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