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Pasta perfectamente cocinada, salsa de tomate carnosa y tres tipos diferentes de queso, todos cocinados juntos para crear este plato clásico. ¡Pero solo porque sabe a un millón de dólares no significa que tenga que ser difícil de hacer! Lo estamos desglosando para hacer el mejor Ziti horneado fácil para una gran cena esta noche y sobras para días.
Receta fácil de ziti al horno
¡No hay nada más reconfortante que meterlo en una bandeja gigante de ziti horneado! Es una comida reconfortante, especiada y tan clásica. Es como una versión más simple de lasaña y también es una excelente manera de preparar una gran porción de comida para alimentar a una multitud o hacer una comida preparada para su familia. ¡Compartimos todos los consejos para hacer este ziti horneado fácil y, opcionalmente, congelar y recalentar!
ingredientes necesarios
- Pasta (si es sin gluten, recomendamos Tinkyada y Jovial)
- Carne molida de res o pavo molido
- Salsa marinara comprada en el supermercado
- Queso (ricota, mozzarella y parmesano)
- Condimento
- ajo
- Cebolla
- Huevo
Como hacer eso
Hay algunos pasos para hacer ziti al horno, ¡pero nada demasiado complicado! También aprovechamos el uso de salsa marinara comprada en la tienda para ahorrar tiempo y crear una marinara desde cero.
¡Empieza cocinando los fideos! Debe asegurarse de que se cocine aproximadamente 1-2 minutos menos que las instrucciones del paquete. Escurre y luego revuelve con un poco de aceite de oliva para que no se pegue mientras haces la salsa.
Luego prepara el ragú. Freír primero la cebolla y el ajo, luego cocinar la carne. Agregue la salsa marinara y los condimentos y cocine por 10 minutos. ¡Cuanto más tiempo puedas hervir, mejor! Cuando la salsa esté lista, mézclala con la pasta.
Mientras tanto, mezcle la mezcla de ricota.
¡Luego monta el ziti horneado y cocina hasta que hierva!
Haz algo ahora y algo después
¡Lo que me encanta de estos platos es que son comidas fáciles de comer de vez en cuando! Esto lo convierte en una gran porción de comida. Es perfecto para fiestas, pero también es perfecto para hacer ziti horneado en dos recipientes más pequeños (un molde de 8 × 8 funciona bien) y hornear uno para hoy y congelar el otro para otro día.
Para recalentar el ziti horneado restante: Caliente el horno a 350 grados y cubra el ziti horneado con papel aluminio. Caliente hasta que esté caliente, unos 15-20 minutos.
Para prepararlo para el congelador: Batir este plato hasta que esté cocido. Luego deje que el plato se enfríe, envuélvalo en dos capas de plástico y congélelo. Cuando esté listo para cocinar, descongele en el refrigerador durante la noche. Cocine hasta que el queso burbujee y la mitad de la pasta esté caliente, alrededor de 30 a 40 minutos.
Si te gusta este clásico italiano, mira estos otros:
- sopa doble italiana
- Sopa de lasaña sin gluten
- Sopa Instantánea De Pollo Y Parmesano
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Fácil Ziti al horno
Pasta perfectamente cocinada, salsa de tomate carnosa y tres tipos diferentes de queso, todos cocinados juntos para crear este plato clásico. ¡Pero solo porque sabe a un millón de dólares no significa que tenga que ser difícil de hacer! Lo estamos desglosando para hacer el mejor Ziti horneado fácil para una gran cena esta noche y sobras para días.
Rendimiento 8-10 Tiempo de preparación 15 minutos Tiempo de cocción 55 minutos Tiempo total 1 hora 10 minutos
Autor: Lexi’s Clean Kitchen Báscula esta receta
Ingredientes
- 24 onzas de ziti o penne (sin gluten o no)
- 1 cucharada de aceite de oliva
- 2 dientes de ajo, picados
- 1 cebolla finamente picada
- 2 libras de carne molida de res o pavo molido
- Frascos de 2 a 24 onzas de buena calidad con salsa marinara
- 1 cucharada de salsa italiana
- 1/4 cucharadita de hojuelas de pimiento rojo, más al gusto
- Sal y pimienta para probar
- 1 recipiente de 16 onzas de requesón
- 1/2 taza de queso parmesano, dividido
- 1/2 cucharadita de ajo en polvo
- pizca de sal y pimienta
- 2 huevos
- 2 tazas de mozzarella rallada
direcciones
- Precaliente el horno a 400ºF y coloque un molde de 9 x 13″ en un molde circular y reserve.
- cocinar los macarrones: Hierva una olla grande de agua con sal. Agregue los fideos y cocine, sin tapar, hasta que los fideos estén al dente, aproximadamente 1-2 minutos menos que las instrucciones del paquete. Escurrir la pasta a través de un colador y volver a la sartén y mezclar con un chorrito de aceite de oliva.
- Preparar la salsa de carne: Caliente el aceite a fuego medio en un horno holandés grande. Una vez caliente, agregue la cebolla y el ajo, cocine por 3-4 minutos. Agregue la carne y cocine hasta que ya no esté rosada, aproximadamente 7 minutos. Agregue la salsa marinara, el condimento italiano, las hojuelas de chile, 1 cucharadita de sal marina y 1/2 cucharadita de pimienta negra a la sartén y mezcle. Lleve la salsa a fuego alto. Reduzca el fuego a bajo y cocine por 10 minutos. ¡Cuanto más tiempo puedas hervir, mejor! Pruebe y ajuste los condimentos como desee y retire del fuego.
- Preparar la mezcla de ricota: En un tazón mediano, combine ricotta, ¼ de taza de queso parmesano, ajo en polvo, huevos, 1/4 de cucharadita de sal y 1/2 cucharadita de pimienta negra.
- Agregue la pasta cocida y la salsa de carne.
- Transfiera la mitad del ziti a la sartén de 9 × 13. Luego vierta cucharadas de la mezcla de ricotta y espolvoree con 1 taza de mozzarella. Repite otra capa con la pasta, seguida de la ricotta y luego el resto de la mozzarella y el parmesano.
- Cocine durante 20-25 minutos hasta que el queso hierva y se dore en algunos lugares.
- Deje enfriar durante 5-10 minutos antes de servir. Sirva con parmesano adicional, si lo desea.
Nutrición
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