¿Encontraste esta publicación útil, inspiradora? Ahorrar ESTE PIN en su tablón de anuncios del blog en el Pinterest. ?
La primera vez que compartí esta receta de sopa de papa, la gente se volvió loca. A quien hace esto le encanta y hay muchos comentarios para apoyarlo. Pero convertirlo en sopa de patata instantanea lo hace aún mejor!
Lo que hace que esta sopa de papa instantánea sea tan deliciosa es que no tienes que cocinar las papas y luego escurrirlas. Sin cocción, sin drenaje, sin problemas. Simplemente vierta las papas y el caldo en la sartén, tritúrelos y agregue el resto de los ingredientes. HECHO.
He hecho esta sopa más veces de las que puedo contar, y una vez se hizo en la estufa (que también es un método simple). Ya tenía un Instant Pot, sin embargo, se hizo aún más fácil y ahora siempre lo hago de esa manera.
¡No te pierdas mis libros de cocina Instant Pot (y el próximo Weeknight Keto)!
Además es muy fácil adaptarlo a tus gustos personales. Agregue más o menos queso, omita el tocino (no sé por qué haría eso, pero bueno, ¡es su elección!) O condimente con un poco de chipotle o chiles jalapeños.
Siguiendo mi libro de cocina, Weeknight Cooking with Your Instant Pot, recreé esta receta pero también agregué la salchicha andouille. No obstante, se puede utilizar cualquier tipo de salchicha y, si se desea, se puede sustituir por tocino.
Pero esta sopa de papa instantánea es independiente. Es cursi y cremoso, como debe ser una buena sopa de patata. ¡Solo asegúrate de sazonarlo bien, porque eso hace la diferencia!
¿CÓMO HACER SOPA DE PATATA EN LA OLLA INSTANTÁNEA?
Es increíblemente simple hacer una sopa de papa sabrosa y cremosa en tu Instant Pot. Desmenuzar el tocino en la sartén y reservar. Sofreír la cebolla en la grasa de tocino procesada, agregar un poco de harina y agregar el resto de los ingredientes. Cocinar y hacer puré, eso es todo
¡No te pierdas estos accesorios instantáneos para macetas más vendidos!
sopa de patata instantanea
Actuación: 6-8 porciones
Tiempo de configuración: 5 minutos
Hora de cocinar: 20 minutos
Tiempo Total: 25 minutos
No hay necesidad de pelar o escurrir las papas con esta sencilla receta. ¡Tan simple y delicioso!
Ingredientes
- 1/2 libra de tocino, cortado transversalmente en trozos de 1 pulgada
- 1/2 cebolla mediana, picada
- 3 cucharadas de harina
- 1 recipiente de 32 onzas de caldo de pollo bajo en sodio
- 3 kilos de papas rojas, en cuartos
- 1 1/2 tazas de queso cheddar rallado
- 2 tazas de leche entera
Instrucciones
- Presione “Saltar” para precalentar su plato instantáneo. Cuando aparezca la palabra “caliente” en la pantalla, agregue el tocino. Cocine hasta que el tocino esté dorado y crujiente, retírelo con una espumadera y colóquelo sobre una toalla de papel para drenar el exceso de grasa. Agregue la cebolla gota a gota a la sartén y cocine hasta que las cebollas estén tiernas, aproximadamente 5 minutos, revolviendo constantemente. Agregue la harina y cocine por 1 minuto más, revolviendo constantemente. Apague la IP y retire el inserto para detener el proceso de cocción. Agregue el caldo de pollo, teniendo cuidado de raspar los trozos marrones del fondo de la sartén.
- Agregue las papas a la sartén. Cierre y bloquee la tapa de Instant Pot. Presione “Manual” e inmediatamente configure el temporizador en 20 minutos. Verifique que la presión de cocción sea “alta” y que la válvula de liberación esté en la posición “Sellada”.
- Cuando se acabe el tiempo, abra la IP con “Quick Release Press”. Con un machacador de papas o similar, triture las papas para espesar la sopa, dejando algunos trozos pero dejando que algunos se “derritan” en la sopa. Presiona “Cancelar” y luego presiona “Omitir”. Agregue el queso y la leche, revolviendo hasta que el queso esté completamente derretido e incorporado. Sazone generosamente con sal y pimienta.
- Revuelva el tocino nuevamente en la sopa o úselo para cubrir cada tazón (o un poco de ambos).
Información nutricional:
Rendimiento: 8 Porciones: 1 Calorías: 438 Grasa total: 20 g Grasa saturada: 9 g Grasas trans: 0 g Grasa no saturada: 10 g Colesterol: 55 mg Sodio: 697 mg Carbohidratos: 42 g Carbohidratos netos: 39 g Fibra: 3 g Azúcar: 6 g Proteína: 23 g
Otras deliciosas recetas de sopa:
Última actualización 13/04/2020 / Enlaces de afiliados / Imágenes de la API de publicidad de productos de Amazon
