Fácil Guacamole Pico de Gallo

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¡Easy pico de gallo es la mejor y más fácil manera de hacer guacamole! 3 ingredientes es todo lo que necesitas; prepara aguacate, jugo de limón y pico de gallo. Mezcle para un delicioso taco, cobertura de nacho, o sumerja taquitos o quesadillas en él.

Tenemos una regla en nuestra casa de que nunca desperdicies aguacates. No es una regla seria, pero es más que nuestra broma interna: los aguacates son básicamente vida y estoy seguro de que todos saben que un aguacate perfectamente verde y maduro es raro. Entonces, cuando encontré una bolsa entera de aguacate para usar, supe que necesitaba hacer un poco de guacamole.

A mi pequeño preescolar le encanta el guacamole. Siempre tengo que guardarle estos mini recipientes de guacamole en el refrigerador porque es su refrigerio favorito después de la escuela. Incluso se llevó un día a la escuela para comer algo con una bolsa de papas fritas ?

Soy muy fan del guacamole clásico; puré de aguacate con una pizca de sal y jugo de limón. Creo que es la mejor manera de comerlo porque el aguacate es la estrella. Esta vez agregué un pico de gallo preparado y mi mundo cambió. Muy sabroso y muy sabroso.

Realmente no podría ser más fácil. Triture 3 aguacates y espolvoréelos con un poco de sal y jugo de limón. Puedes mezclarlos como quieras. Prefiero una combinación de guacamole espeso y esponjoso. Luego agregue un pico de gallo comprado y preparado y mezcle todo junto. Sirve con unas tortillas o cualquier comida mexicana. Nos encanta como un taco relleno de estos tacos de pollo asadocon estos tacos de pavo tacos de burrito, o dentro de estos crujientes burritos de pollo del sudoeste.

Consejos para hacer guacamole pico de gallo fácil

• Machaca el aguacate a tu gusto. Amase ligeramente para obtener un guacamole más espeso o tritúrelo durante un rato para obtener un guacamole más suave y cremoso.
• La receta requiere jugo de limón, pero ME ENCANTA hacer la mitad del jugo de limón y la mitad del limón. Agrega un buen sabor y me encanta la combinación de los dos jugos de cítricos con el aguacate.
• Puedes usar pico de gallo sobrante o comprar pico de gallo preparado en el supermercado. Por lo general, puede encontrarlo cerca del producto de guacamole ya preparado.
• Como cualquier plato de aguacate, este se pone marrón cuando lo dejas en la nevera. Ayude a guardar algunos de los huesos de aguacate y, una vez listos, presiónelos en el guacamole y cubra el plato con film transparente. Si se vuelve un poco borroso, simplemente elimino la capa superior y todavía está agradable y verde debajo.
• Es mejor prepararlo y servirlo el mismo día. Preferiblemente dentro de unas pocas horas.

Para otra divertida ronda de guacamole, echa un vistazo a esta salsa de guacamole. Un poco más de corte involucrado, pero igual de delicioso. ¡Espero que te guste! ¡Es la mejor manera de comer aguacate y es la mejor salsa, aperitivo o aderezo para tacos!

¡Gracias por estar aquí y disfrutar el día! ?

Pico de Gallo Fácil

¡Easy pico de gallo es la mejor y más fácil manera de hacer guacamole! 3 ingredientes es todo lo que necesitas; prepara aguacate, jugo de limón y pico de gallo. Mezcle para un delicioso taco, cobertura de nacho, o sumerja taquitos o quesadillas en él.

Curso

Aperitivo

Tiempo de preparación 10 minutos

Tiempo total 10 minutos

Ingredientes

• 3 aguacates (cortados por la mitad y pelados/sin piel)

• 2 cucharadas de jugo de limón o lima recién exprimido

• 1/2 cucharadita (yo uso sal kosher)

• 3/4 de bistec de gallo

Instrucciones

1. En un tazón, triture los aguacates, el limón o el jugo de limón y la sal. Aprieta tan poco o tanto como quieras. Agregar el pico de gallo y mezclar.

2. Sirva con totopos o encima de tacos, dentro de burritos, etc.

3. ** Esto se pondrá marrón cuando se deje en el refrigerador. Es mejor prepararlo y servirlo en unas pocas horas. Si desea enfriarlo, reserve los huesos de aguacate y presiónelos en el guacamole y cubra con una película saran. Dejar reposar en el frigorífico hasta 1 hora antes de servir**

Notas de recetas

ME ENCANTA usar medio jugo de limón y medio jugo de limón. Se trata de 1/2 limón + 1/2 limón si haces los dos tipos.

Si desea un poco de especia, agregue 1/2 – 1 cucharadita de salsa picante si lo desea.

Añade más o menos sal según tu preferencia. Por lo general, termino agregando más cerca de 3/4 de cucharadita.

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