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Ingredientes
- 1/2 cebolla marrón grande, en rodajas finas
- 1/4 pimiento rojo en rodajas finas
- 1/2 zanahoria cortada en fósforos grandes
- 500 g de carne picada
- 1 cucharadita de aceite de girasol
- 1 1/2 cucharadas de mezcla de especias
- 1 cucharadita de cilantro
- 1 1/2 cucharadas de miel
- 1 1/2 cucharadas de salsa de soya
- 250 g de fideos Hokkien
Método
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Caliente el aceite en una sartén poco profunda o en un wok.
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Agregue el cilantro, la cebolla, los pimientos y las zanahorias y voltee hasta que estén dorados.
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Retire las verduras del fuego y reserve.
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Agrega la carne a la sartén, voltea frecuentemente y agrega la mezcla de especias, la miel y la salsa de soya.
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Revuelva y caliente durante unos minutos a fuego alto, pero no deje que hierva. Cuando la carne esté dorada, agregar la pasta.
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Vuelva a colocar las verduras y mezcle todos los ingredientes.
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Sirva cuando todos los ingredientes estén cubiertos con la salsa.
equipo
Los grados
Corte el bloque de fideos en cuartos y lávelos con un colador de agua caliente para separarlos. Use la mezcla de especias para freír.