¿Encontraste esta publicación útil, inspiradora? Ahorrar ESTE PIN en su tablón de anuncios del blog en el Pinterest. ?
Ingredientes
- 750 g de carne picada
- 1 cebolla grande, picada
- 2 zanahorias grandes picadas
- 2 tallos de apio grandes, picados
- 4 papas grandes, picadas
- 3 dientes de ajo, machacados
- 2 cubitos de caldo de pollo
- 4 tazas de agua caliente
- 1 cucharada de caldo de verduras en polvo
- 2 cucharadas de pasta de tomate
- 2 cucharadas de curry en polvo * al gusto
- 2 cucharadas de harina
- 1 cucharada de aceite de oliva
Método
-
Rehogar la cebolla y el ajo en una sartén con el aceite, luego añadir la carne y dorar.
-
Agregue las zanahorias, el apio y las papas.
-
Espolvorear con harina y curry en polvo y mezclar, cubriendo la mezcla.
-
Disuelva los cubitos de caldo de pollo en agua caliente y agréguelos a la sartén.
-
Agregue la pasta de tomate y mezcle. Añadir el caldo de verduras en polvo, sal y pimienta.
-
Deje hervir, reduzca el fuego y cocine a fuego lento durante 25-30 minutos o hasta que las papas estén tiernas.
Los grados
Agregue harina de maíz al guiso según sea necesario para obtener una consistencia espesa. Puede reemplazar los dientes de ajo con 1 cucharada de pasta de ajo.
