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Hacer esta receta fácil de estofado de batata navideña es perfecto: ¡está hecho con nueces y es tan delicioso!
receta de cazuela de camote
es un dulce? ¿Un seguimiento? ¿Es un regalo navideño o lo suficientemente delicioso para cualquier ocasión? Las discusiones continuarán, pero no importa cómo te sientas con esta receta de cazuela de camote, te puedo asegurar que a tu familia le encantará. ¡El mío ciertamente lo hace!
Parece que los parientes más grandes de todos tienen la receta perfecta para una cazuela de camote fácil. A los abuelos y tías abuelas les encanta resaltar esto en las reuniones familiares. ¡Siento que es universal sin importar dónde vivas en el país! Apuesto a que ahora mismo estás pensando en la cazuela de tu tía vieja…
Sin embargo, a veces no dejan atrás la receta, o simplemente no puedes hacerlo bien. O tal vez nunca comiste una cazuela de camote en vacaciones y quieres hacerlo por primera vez. Esta receta de cazuela de camote es simple, flexible y absolutamente deliciosa. ¡Sigue leyendo para obtener más detalles!
Cazuela fácil de camote: ingredientes y utensilios
Ingredientes
La olla:
- 4-5 batatas grandes o 3 latas (16 onzas cada una) de batatas
- 3 huevos grandes, ligeramente batidos
- ½ taza de azúcar blanca granulada
- ½ taza de leche evaporada
- ½ taza (1 barra) de mantequilla sin sal
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- ½ cucharadita de sal
Techo:
- ½ taza de harina de trigo
- ¼ taza (½ barra) de mantequilla sin sal, derretida
- ½ taza de azúcar morena clara, envasada
- ¾ taza de nueces picadas
NOTA: Estoy tan emocionada de decir que sí, ¡esta receta se puede duplicar! ¡Crea una fiesta de cazuela para tu familia y amigos si quieres! Sin embargo, duplicar la receta afectará el tiempo de cocción. Si prepara más guiso de camote de lo que indica la receta, asegúrese de que esté dorado antes de servir.
Utensilios y otros artículos
- Molde para hornear 13 × 9
- Aceite en spray antiadherente
- Dos tazones: uno grande y otro mediano
- un triturador de papas
Cómo hacer esta sencilla cazuela de camote
- Para 6-8 personas
- Tiempo de preparación 15 min.
- Tiempo de cocción: 55 min.
- Cocine las batatas en la estufa o escurra las papas enlatadas. Puré de patatas o boniatos.
- Precalentar el horno a 350 grados. Rocíe la bandeja de 13 × 9 con spray antiadherente y reserve.
- En un tazón grande, mezcle las batatas, los huevos, el azúcar, la leche evaporada, la mantequilla, el extracto de vainilla y la sal hasta que estén suaves y bien combinados. Transfiera la mezcla a una bandeja para hornear.
- En un tazón mediano, mezcle la harina, el azúcar moreno y la mantequilla hasta que se desmoronen. Agregue las nueces a la mezcla de harina. Espolvorea la mezcla de harina sobre la mezcla de camote/papa.
- Hornee durante 50-55 minutos o hasta que las batatas estén doradas.
- Servir inmediatamente. Guarde las sobras en el refrigerador.
Receta de cazuela de camote: consejos y trucos
¡Me gustaría compartir algunos consejos que he aprendido sobre esta cacerola! Si tienes alguna duda, primero consulta aquí.
- Es posible que notes la omisión de un relleno clásico… ¡malvaviscos! Puedes agregarlos. Prefiero la sartén sin. ¡Yo sé yo sé! Diferentes estilos y todo. ?
- He visto otras adiciones que pueden ser sabrosas: coco o leche de coco, bourbon, pudín de vainilla, pimienta de cayena y piña. No puedo responder por ninguno de ellos personalmente, pero me encantaría conocer sus experiencias con ellos.
- Si no puede servirlo de inmediato, ¡definitivamente puede preparar esta receta de cazuela de camote con anticipación! (Tal vez tengas una gran cena familiar… pero no hay tiempo para organizar las cosas con anticipación). Por ejemplo, puede hacerlo y ponerlo en el refrigerador, luego ponerlo en el horno durante unos 20 minutos al día siguiente. Además, si lo cubres con papel de aluminio, se mantendrá caliente sobre la mesa durante unos 30 minutos.
- La mezcla de camote se mantendrá en el congelador durante 3 meses si tiene sobras o desea prepararlas con anticipación. Cuando esté listo para cocinarlo, déjelo descongelar en el refrigerador durante la noche, agregue los ingredientes elegidos y cocine la sartén.
- Para aquellos con diferentes necesidades dietéticas, no he probado ninguna sustitución específica, por lo que no puedo decir con certeza qué funciona y qué no. Sin embargo, he oído que los sustitutos del huevo funcionarán igual de bien en esta receta. ¡Solo estoy transmitiendo este consejo!
- Por cierto, la cazuela de camote es genial para las sobras… especialmente las frías. ?
¿Qué te parece esta receta de cazuela de camote?
Ya sea que traiga esta increíble cazuela de camote para el Día de Acción de Gracias, cualquier otra fiesta o simplemente una cena espectacular con sus seres queridos, ¡será un plato memorable! ? Déjame saber en los comentarios cómo te fue, y si tienes alguna pregunta, haré todo lo posible para responderla.
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¿No te apetece una cazuela de camote? ¡Me alegra tener muchas más recetas geniales de cazuelas!
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Rendimiento: 6-8 porciones
Hacer esta receta fácil de estofado de batata navideña es perfecto: ¡está hecho con nueces y es tan delicioso!
tiempo de configuración 15 minutos
Hora de cocinar 55 minutos
Tiempo Total 1 hora y 10 minutos
Ingredientes
cazuela
- 4-5 batatas grandes o 3 latas (16 onzas cada una) de batatas
- 3 huevos grandes, ligeramente batidos
- ½ taza de azúcar blanca granulada
- ½ taza de leche evaporada
- ½ taza (1 barra) de mantequilla sin sal
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- ½ cucharadita de sal
Suma
- ½ taza de harina de trigo
- ¼ taza (½ barra) de mantequilla sin sal, derretida
- ½ taza de azúcar morena clara, envasada
- ¾ taza de nueces picadas
Instrucciones
- Cocine las batatas en la estufa o escurra las papas enlatadas. Puré de patatas o boniatos.
- Precalentar el horno a 350 grados. Rocíe la bandeja de 13 × 9 con spray antiadherente y reserve.
- En un tazón grande, mezcle las batatas, los huevos, el azúcar, la leche evaporada, la mantequilla, el extracto de vainilla y la sal hasta que estén suaves y bien combinados. Transfiera la mezcla a una bandeja para hornear.
- En un tazón mediano, mezcle la harina, el azúcar moreno y la mantequilla hasta que se desmoronen. Agregue las nueces a la mezcla de harina. Espolvorea la mezcla de harina sobre la mezcla de camote/papa.
- Hornee durante 50-55 minutos o hasta que las batatas estén doradas.
- Servir inmediatamente. Guarde las sobras en el refrigerador.
Información nutricional:
Actuación:
6 6
Tamaño de la porción:
1 Valor por proporción: Calorías: 490 Grasas totales: 15 g Grasas saturadas: 4 g Grasas trans: 0 g Grasas no saturadas: 11 g Colesterol: 103 mg Sodio: 306 mg Carbohidratos: 81 g Carbohidratos netos: 0 g Fibra: 7 g Azúcar: 44 g Alcohol azúcar : 0 g proteína: 10 g
Tenga en cuenta que la información nutricional en esta página es una estimación basada en los productos que he usado. Los ingredientes y la información nutricional pueden variar mucho entre las marcas. Siempre asegúrese de leer las etiquetas.
