¿Encontraste esta publicación útil, inspiradora? Ahorrar ESTE PIN en su tablón de anuncios del blog en el Pinterest. ?
Cómo servir hushpuppies
Como sugieren las historias de origen hushpuppy, a menudo se combinan con mariscos fritos o barbacoas. Pero estos nuggets son tan deliciosos como lo son y se pueden comer como aperitivo o merienda sin guarnición.
La harina de maíz es ampliamente utilizada en los Estados Unidos. A menudo se usa para hacer panes como pan de maíz, pan de maíz y pan de cuchara. La harina de maíz es el ingrediente principal para hacer refrigerios populares como Cheetos y chips de maíz como Fritos. La sémola, un plato espeso parecido a una papilla, se prepara con harina de maíz cocida y también se prepara comúnmente un tipo similar de papilla, la harina de maíz.
Recetas de harina de maíz en todo el mundo.
Junto con la cocina de los Estados Unidos, América del Sur y Central y África, a menudo usan harina de maíz en su cocina. Los platos populares elaborados con harina de maíz en los países latinoamericanos son Harina de Maíz Cocida, HARINA DE MAÍZ (Pastel de harina de maíz brasileño) y arepa (albóndigas de harina de maíz). En África, se utiliza para preparar platos similares. alimento para la miel (Focacia), igual (pasta de harina de maíz cocida) y uji (Una especie de papilla).
Europa y Asia también tienen su parte de los ingresos de la harina de maíz. En Europa, cada región tiene su propia versión de maíz (mchadi en Georgia) y avena (KačamakNombre genérico en Bulgaria y Serbia).
En India y Pakistán, Roti Makki (pan de harina de maíz sin levadura) es un plato común. En el norte de China, wowotou(albóndigas de harina de maíz al vapor ligeramente dulces) y la harina de maíz congelada son comunes.
tortitas de harina
Los hushpuppies son deliciosos dumplings fritos hechos de harina de maíz amarillo y suelen ir acompañados de mariscos.
Curso: recortar
Cocina: Americana, Sureña, Vegetariana
Porciones: 24 unidades
Autor: Nisha Ramesh
los ingredientes
- 1 1/2 tazas de harina de maíz amarilla
- ⅓ taza de harina de trigo
- 1 cucharadita de levadura en polvo
- ½ cucharadita de sal
- 1 huevo grande, ligeramente batido
- ¾ taza de leche entera
- 1 cebolla pequeña, finamente picada
- Aceite vegetal para freír.
Instrucciones
-
En un tazón grande, mezcle la harina de maíz, la harina, la levadura y la sal.
-
En un tazón grande separado, combine el huevo, la leche y la cebolla y agregue esta mezcla a los ingredientes secos. Mezclar bien.
-
En una sartén grande de hierro fundido o eléctrica, caliente una gran cantidad de aceite a 350 F.
-
Coloque la masa una cuchara a la vez en el aceite caliente.
-
Freír hasta que esté dorado.
-
Escurrir sobre toallas de papel.
-
Servir caliente.
