Esta ensalada Cobb fría es perfecta para el verano

¿Encontraste esta publicación útil, inspiradora? Ahorrar ESTE PIN en su tablón de anuncios del blog en el Pinterest. ?

Ensalada Cobb Saludable con verduras, verduras, bacon, huevos, gorgonzola y una salsa ligera y saludable. ¡Mucho sabor y salud!

En verano, las ensaladas como esta ensalada Cobb, ensalada de maíz con aguacate, ensalada de frijoles negros con mango y ensalada de pollo tailandesa están en el lugar correcto. ¡Gustar!

Debo decir que la saludable ensalada Cobb no es la ensalada más rápida que he preparado, pero dura varios días y es perfecta para limpiar el refrigerador/congelador.

Soy un comedor de ensalada cobb poco convencional. No solo lo experimenté por primera vez en Disneyland, sino que también usé el vendaje “equivocado” para crear mi propia versión.

Pero si me preguntas, no veo mucha diferencia entre una ensalada del chef y una ensalada de coco.

¿Son saludables las ensaladas Cobb?

El consumo de tocino, huevos y queso azul con alto contenido de grasas saturadas es difícil de glorificar.

Sin embargo, al usar menos de los deliciosos ingredientes anteriores y más vegetales y semillas ricas en fibra y nutrición, y usar condimentos bajos en grasa, sodio y calorías, esta saludable receta de ensalada de guijarros es un compromiso decente.

Porque creo que la vida es demasiado corta para no comer o morir de un infarto. En ambos casos no es una solución viable.

Ingredientes de la ensalada Cobb

Bueno, jaja, ¿a qué te refieres con mi ensalada Cobb? Todo menos el fregadero.

• Verdura – Usa ricas vitaminas y nutrientes como la rúcula, la col rizada o las espinacas. Ofrecen muchos más beneficios para la salud que la lechuga iceberg.
• Pollo – Por lo general, uso mi receta de pollo congelado Instant Pot, pero la pechuga de pollo hervida y al horno, la pechuga de pollo a la parrilla o incluso el pollo asado (“hola”, la vida real) está bien.
• Maíz – Hornear sin pelar volteando lentamente cada pocos minutos, hervir o amargar maíz instantáneo en 2 minutos. El maíz pre-descongelado es igual de bueno.
• tocino – Freír solo 3 tiras hasta que estén crujientes y escurrir sobre una toalla de papel.
• semillas de calabaza – Agregan grasas saludables para mantenerlo lleno por más tiempo. Coloque a fuego medio-bajo después del tocino (drene la grasa de la sartén) hasta que esté fragante, revolviendo constantemente.
• vegetales asados ​​- Al igual que con las semillas de calabaza, aquí es donde radica su ingesta nutricional. Espolvorea verduras sólidas como calabacín, pimientos, champiñones con sal, pimienta, aceite de oliva y ajo en polvo al gusto. Ase a fuego medio hasta que aparezcan buenas marcas de parrilla, gire y cocine más.

aderezo para ensalada Cobb

Usé mi receta saludable para el aderezo ranchero. Su base es yogur natural, por lo que el topping tiene 10 veces menos calorías que el comprado en la tienda.

Es mi aderezo favorito para una ensalada Cobb porque es cremoso y fresco. Me encanta el sabor de la combinación de carne asada, tocino, verduras crocantes y tomate Ranch. Normalmente como ensalada de cobb en el verano.

También puedes probar mi saludable aderezo de semillas de amapola o mi aderezo de aguacate y cilantro.

Cómo hacer aderezo para ensaladas Cobb

La mejor manera de hacer una ensalada sana y saludable es en frascos de vidrio Mason. La ensalada en un frasco es una opción asequible para el almuerzo o para llevar en el verano. Piense en picnics, campamentos, paseos en bote y almuerzos fríos o incluso cenas.

Para evitar una ensalada empapada, este es el mejor orden de capas de ingredientes en un frasco para evitar una ensalada empapada:

• Apósito adhesivo
• Tomates (enteros para evitar “pérdidas”)
• Maíz
• vegetales asados
• Verdura
• Tocino, huevos, semillas de calabaza.
• Agregaría aguacate antes de consumir o saltear.

¿Cuánto tiempo conservar la ensalada Cobb?

Puede refrigerar la ensalada Cobb preparada en un tazón sin aderezo hasta por 3 días. Agregue el aguacate antes de servir, de lo contrario se pondrá marrón.

La comida de ensalada Cobb preparada en frascos dura hasta 5 días.

Recetas de ensaladas más saludables

Prensa

Ensalada cobb saludable con verduras, verduras, tocino, huevos, queso azul y aderezo saludable. ¡Mucho sabor y salud!

• 15 minutos
• 25 minutos
• 40 minutos
• 6 porciones 1x
• ensalada
• Estufa + Parrilla + Picar
• Norteamericano

Ingredientes

Condimento Saludable

• 1 taza de yogur natural o suero de leche

• 1/4 taza de eneldo, finamente picado

• 1/4 cucharadita de ajo en polvo

• 1/4 cucharadita de sal

• 1/4 cucharadita de pimienta negra molida

Ensalada Cobb Saludable

• 1 recipiente pequeño de rúcula o tus vegetales favoritos

• 1 kilo de pechuga de pollo en cubos

• 2 huevos cocidos, picados

• 3 tiras de tocino, fritas, escurridas y cortadas en cubitos

• 2 mazorcas de elote hervidas, mazorcas picadas

• 1/2 taza de semillas de calabaza, tostadas

• 2 aguacates en cubos

• 1 litro de tomates uva, cortados a la mitad

• 2 cucharadas de queso azul, desmenuzado

• Cualquier verdura a la parrilla (sobras)

Instrucciones

1. Preparar el aderezo: En un frasco con tapa, agregue yogur o suero de leche, eneldo, ajo en polvo, sal y pimienta. Revuelva con un tenedor o agite bien la botella. Lo dejó a un lado.
2. cocinar el pollo A menudo uso las sobras de la receta de pollo congelado Instant Pot, pechuga de pollo asada, pechuga de pollo a la parrilla o incluso pollo asado (“hola”, la vida real).
3. Cocinar maíz: Hornear sin pelar volteando lentamente cada pocos minutos, hervir o amargar maíz instantáneo en 2 minutos. También puede usar maíz descongelado congelado.
4. cocinar el tocino Freír hasta que estén crujientes y escurrir sobre papel de cocina.
5. Las semillas de calabaza tostadas: Coloque a fuego medio-bajo después del tocino (drene la grasa de la sartén) hasta que esté fragante, revolviendo constantemente.
6. Parrillada de verduras: Espolvorea verduras sólidas como calabacín, pimientos, champiñones con sal, pimienta, aceite de oliva y ajo en polvo al gusto. Ase a fuego medio hasta que aparezcan buenas marcas de parrilla, gire y cocine más.
7. para configurar ensalada combinando todos los ingredientes en un tazón grande y aderezo con aderezo ranch.

Para preparar comidas: Esta es una orden de capas de ensalada en un frasco para evitar la ensalada empapada: aderezo, tomates uva (sin cortar), maíz, verduras asadas, verduras, tocino, huevos, semillas de calabaza. Agregaría aguacate antes de consumir o saltear. Almacenar en el refrigerador hasta por 5 días.

Almacenamiento: Refrigere la ensalada de coco preparada en un tazón sin aderezo hasta por 3 días. Agregue el aguacate antes de servir, de lo contrario se pondrá marrón. La salsa dura hasta 1 semana refrigerada en una botella aparte.

1 1/2 tazas 3675,6 g 281,6 mg 19,8 g 4,4 g 0 g 15,7 g 5,8 g 32 g 125,3 mg