Espinacas bajas en carbohidratos bajas en carbohidratos con queso

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Carbohidratos netos: 3 g | % Carbohidratos: 4,8% | % Proteína: 9,5% | % Grasa: 85,7%

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Una ultra crema y Crema de espinacas baja en carbohidratos baja en carbohidratos ¡ingresos! ¡Está lleno de tanto sabor a queso que incluso los niños pedirán un segundo!

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Hay una gran razón por la cual esta receta de espinacas con crema keto ha sido una de mis más populares durante años. ¡Solo un bocado y rápidamente tendrás un nuevo favorito bajo en carbohidratos!

Es súper fácil de hacer y es irresistiblemente delicioso. ¡A los niños también les encanta! ¿Y a quién no le vendría bien una nueva forma de hacer que los niños coman sus verduras?

Personalmente, soy un gran comedor de vegetales. La espinaca envuelta en salsa de crema es una de mis guarniciones favoritas.

Pero la mayoría de las recetas de espinacas a la crema están hechas con un roux de harina alto en carbohidratos. Esto hace que sea difícil que te gusten si quieres comer bajo en carbohidratos.

Afortunadamente, hay una manera fácil de convertir este plato en un gran acompañamiento bajo en carbohidratos. Para hacer crema de espinacas cetogénicas, ¡solo necesitas un poco de queso crema y crema batida espesa! No hay necesidad de harina.

El sabor y la textura me recuerdan a las espinacas cremosas que solía encontrar en Boston Market. ¡Era mi favorito! Ahora, estoy tan contenta de tener una versión baja en carbohidratos.

Esta crema cetogénica de espinacas es muy fácil de preparar y es perfecta para las vacaciones o una semana ocupada. Es el tipo de plato cálido y reconfortante que querrás preparar una y otra vez.

La espinaca es buena para ceto

¡La espinaca es una gran verdura para disfrutar en la dieta cetogénica!

Es muy bajo en carbohidratos pero rico en vitaminas y nutrientes. La espinaca es también una excelente fuente de fibra, hierro, potasio y magnesio.

En general, si está buscando vegetales para agregar a su dieta cetogénica, la espinaca debe estar en la parte superior de la lista.

Cómo cocinar espinacas con crema keto

Este adorno es fácil de armar, por lo que es genial cuando tienes prisa. Para prepararlo, sigue estos sencillos pasos:

1. Derrita 3 cucharadas de mantequilla en una cacerola mediana.
2. Mezclar el ajo picado y la cebolla en polvo. Saltee durante unos minutos hasta que el ajo esté fragante.
3. Agregue las espinacas congeladas descongeladas y reduzca el fuego a bajo. Tape la sartén y continúe cocinando durante unos 5 minutos.
4. Mientras se cocina la mezcla de espinacas, caliente otra sartén a fuego medio. Mezcle 1 cucharada de mantequilla con queso crema, crema agria y queso parmesano. ¡Este paso es lo que hace que esta receta sea tan rica y deliciosa!
5. Cocine hasta que el queso crema se derrita y bata la salsa hasta que quede suave. Añadir sal y pimienta al gusto.
6. Vierta la salsa de queso en la sartén de espinacas cocidas y mezcle todo. Cubra cada porción con queso parmesano recién rallado, si lo desea.

¡Eso es todo! ¡Todo lo que queda es divertirse!

¿Qué comes con espinacas cremosas?

¡Hay tantas maneras de disfrutar las espinacas bajas en carbohidratos! Si necesitas inspiración, aquí tienes algunas ideas:

• Comer con tenedor. En serio, ¡esta guarnición es súper deliciosa por sí sola!
• Servir como salsa. Chicharrones, chips de queso parmesano o tortillas bajas en carbohidratos van muy bien con este acompañamiento.
• Vuelva a calentar la espinaca cremosa en una sartén rociada con puré de chicharrones para una cena fácil y saludable.
• Extienda sobre la pechuga de pollo para agregar un poco de grasa a la proteína magra.

También un lector me dijo que usó espinacas a la crema como aderezo para su hamburguesa sin pan, ¡lo cual suena increíble! Definitivamente necesitarás un tenedor y un cuchillo para esto.

Para resumir, este plato cetogénico fácil y versátil combina con casi cualquier comida. ¡No puedes equivocarte!

¿Cuántos carbohidratos netos hay en las espinacas a la crema?

Esta receta hace alrededor de 8 porciones de media taza. Por media taza, hay alrededor de 3 gramos de carbohidratos netos por porción.

Entonces, si desea mantener bajos sus carbohidratos pero está buscando formas sabrosas de comer verduras, ¡esta receta de espinacas a la crema es para usted!

¿Puedes comer espinacas enlatadas en ceto?

Siempre escuchamos que la comida fresca es mejor. Tiene sentido tratar de comer menos alimentos procesados.

Pero a veces, es más difícil encontrarlo fresco. También es más caro y corres el riesgo de estropearlo antes de poder comerlo.

Bueno, tengo buenas noticias… ¡Pop-eye siempre tenía razón! Las espinacas enlatadas son ricas en nutrientes y muy bajas en carbohidratos, al igual que las espinacas frescas.

Si las espinacas enlatadas son más fáciles de encontrar que las espinacas frescas o congeladas, seguirán funcionando bien en esta receta. Y puede estar feliz sabiendo que todavía está recibiendo un gran impulso de salud.

Otros platos de espinacas bajos en carbohidratos

¿Busca otras formas deliciosas de disfrutar las espinacas como parte de su dieta baja en carbohidratos? Echa un vistazo a algunos de estos favoritos:

• Hongos portobello rellenos de espinacas y alcachofas ¡Es tan fácil hacer un plato vegetariano bajo en carbohidratos súper sabroso!
• Sopa Palak es una receta de sopa de espinacas india rica en nutrientes y sublimemente salada, perfecta para las noches frías.
• Cazuela De Jamón Y Coliflor Con Espinacas ¡Es una excelente manera de consumir sobras de jamón festivo que también es delicioso!
• Crema De Espinacas De Coco Con Chicharrones De Cerdo es una versión paleo, sin lácteos, de espinacas cremosas que incluye panceta de cerdo.
• Quiche De Queso Con Champiñones Y Espinacas Es muy fácil de hacer y se puede hacer con o sin corteza.

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Crema De Espinacas Baja En Carbohidratos

Espinacas con queso cubiertas con salsa de queso crema baja en carbohidratos. No se perderá los carbohidratos adicionales innecesarios que se encuentran en otras recetas.

Esquema del curso

Cocina americana

Tiempo de preparación 5 minutos

Tiempo de cocción 10 minutos

Tiempo total 15 minutos

Sirve para 8 personas

Calorías 248kcal

Ingredientes

• 3 cucharadas de mantequilla

• 1 cucharadita de cebolla en polvo

• 2 dientes de ajo, picados

• 2 paquetes (10 oz) de espinacas picadas congeladas, descongeladas y escurridas o su equivalente fresco

• 1 cucharada de mantequilla

• 4 onzas de queso crema

• 1 taza de crema agria

• 1/2 taza de queso parmesano rallado o queso romano

• sal y pimienta

Acostumbrado de EE. UU. – sistema métrico

Instrucciones

• Saltee el ajo y la cebolla en polvo en 3 cucharadas de mantequilla. Agrega las espinacas y cocina a fuego lento, tapado, unos 5 minutos.
• En otra sartén, mezcle 1 cucharada de mantequilla con el queso crema, la crema y el parmesano. Cocine a fuego medio hasta que el queso crema se derrita. Batir hasta que quede suave. Añadir sal y pimienta al gusto.
• Agregue la salsa de queso a las espinacas cocidas. Se puede comer tal cual o calentarlo en una sartén espolvoreado con puré de chicharrones.

Los grados

Se puede servir como dip con chicharrones, virutas de parmesano o una tortilla baja en carbohidratos. También es excelente para untar sobre pechuga de pollo a la parrilla o asada para agregar grasa y sabor.

Edulcorantes bajos en carbohidratos | Tabla de conversión de edulcorante cetogénico

Nutrición

Tamaño de la porción: 0.5 tazas | Calorías: 248kcal | Carbohidratos: 5g | Proteína: 6g | Grasa: 24g | Grasa saturada: 14g | Colesterol: 76 mg | Sodio: 260mg | Potasio: 293mg | Fibra: 2g | Azúcar: 1g | Vitamina A: 9162UI | Vitamina C: 4mg | Calcio: 201mg | Hierro: 1mg

Información adicional

Carbohidratos netos: 3 g | % Carbohidratos: 4,8% | % Proteína: 9,5% | % Grasa: 85,7%

Nota sobre la información nutricional

La información nutricional de la receta se proporciona como cortesía y solo es aproximada. No podemos garantizar la exactitud de la información nutricional proporcionada para cualquier receta en este sitio web. Los carbohidratos de eritritol no están incluidos en el conteo de carbohidratos ya que se ha demostrado que no afectan el azúcar en la sangre. Los carbohidratos netos son carbohidratos totales menos fibra.

El uso no autorizado de este material sin el permiso por escrito de Lisa Marcaurele está estrictamente prohibido, excepto para fines personales fuera de línea. Se pueden usar fotos individuales siempre que se otorgue todo el crédito a LowCarbYum.com junto con un enlace al contenido original.

Primera publicación: 22 de septiembre de 2010… Última actualización: 11 de diciembre de 2019