Especias para tarta de calabaza casera

¡Esta mezcla de especias para pastel de calabaza DIY es tan fácil de hacer y mucho mejor que la versión comprada en la tienda! ¡Solo cinco especias completarán toda tu cocina de otoño!

¡Feliz otoño a todos! Bien, sé que ayer fue en realidad el primer día de otoño, pero entiendes la idea. Es posible que haya notado que las cosas están un poco lentas aquí alrededor de este mes. Eso es porque las dos primeras semanas de septiembre estuve de vacaciones, y la última semana trabajé en un proyecto que verán en unas semanas. Además, wow, las vacaciones realmente te ponen al día, ¿verdad? Quiero decir, no me malinterpreten, fue genial y no lo cambiaría por nada. Pero es muy difícil volver a la rutina después de estar tanto tiempo fuera. Pero vamos allá, amigos. llegaremos allí

Accede a la receta

Quería comenzar la temporada de otoño con esta sencilla Mezcla de especias para pastel de calabaza que puedes hacer tú mismo. Me encanta la especia del pastel de calabaza, lo uso en todo, desde batidos hasta waffles. Y siempre lo hice, pero eso fue antes de darme cuenta de que era mucho mejor mezclar el mío. Creo que la versión comprada en la tienda tiende a estar dominada por la canela, y aunque me encanta la canela, también quiero probar la nuez moscada, el clavo, el jengibre y la pimienta de Jamaica. Entonces, cuando creé mi mezcla, me aseguré de que todos protagonizaran juntos. Crear tu propia mezcla es genial porque puedes personalizar los sabores exactamente como quieras.

Una cosa a tener en cuenta sobre la creación de esta mezcla que me gusta mucho: ¡compre la nuez moscada entera y rállela usted mismo en lugar de comprar nuez moscada molida! La diferencia de sabor es notable y toda la nuez moscada durará mucho tiempo. Tengo un lindo rallador que también tiene un compartimento de almacenamiento para la nuez moscada, pero desafortunadamente no creo que puedan soportarlo más porque no puedo encontrarlo en ningún lado en línea. También puedes guardar la nuez moscada entera en un frasco de vidrio y usar un micropocillo* para rallarla. Esta es también otra razón por la que me encanta comprar especias sueltas. En lugar de comprar cinco frascos de especias diferentes, simplemente llene algunas bolsas con la cantidad requerida de la sección de especias a granel. Es más barato. Y las especias suelen ser más frescas.

¡Esta Mezcla de Especias para Pastel de Calabaza DIY es perfecta para tenerla a mano para toda tu cocina festiva! A menudo lo uso en lugar de canela para darle a los productos horneados algo extra. ¿Qué estás deseando cocinar con él?

Te podría gustar …

Especias para tarta de calabaza casera

¡Esta mezcla de especias para pastel de calabaza es tan fácil de hacer y mucho mejor que la versión comprada en la tienda! ¡Solo cinco especias completarán toda tu cocina de otoño!

Curso: productos horneados/pan, coberturas

Cocina americana

Palabra clave: recetas de otoño, recetas fáciles, sin gluten, recetas navideñas, recetas rápidas, recetas veganas, recetas vegetarianas

Tiempo de preparación: 5 minutos

Tiempo total: 5 minutos

Ingredientes

• 1 cucharada de canela en polvo

• 2 cucharaditas de jengibre molido

• 1 cucharadita de nuez moscada recién molida*

• ½ cucharadita de pimienta de Jamaica molida

• ½ cucharadita de clavo molido

Los grados

* ¡Compre nuez moscada entera y rállela usted mismo! Es muy fácil de hacer y el sabor fresco es mucho mejor. La nuez moscada entera también durará mucho más que la nuez moscada molida.

La información nutricional es una estimación para su conveniencia. Si tiene requisitos nutricionales estrictos, haga su debida diligencia para asegurarse de que esta receta sea adecuada para sus necesidades.

Adaptado de La Cocina

* Los artículos marcados con una estrella son enlaces de afiliados, lo que significa que si compra el artículo, puede recibir una pequeña comisión. ¡Esto no tiene impacto en el precio que paga y ayuda a mantener este blog en funcionamiento! ¡Gracias por el apoyo de Fox y Briar!