¿Encontraste esta publicación útil, inspiradora? Ahorrar ESTE PIN en su tablón de anuncios del blog en el Pinterest. ?
Soy un comensal que ama la variedad.
Me encanta una variedad de sabores, texturas, colores y temperaturas en mi comida. Me encanta esta combinación de picante y picante con fresco y cremoso. Me encanta suave y suave con toques de acidez. Me encanta masticar, morder y masticar, preferiblemente todo a la vez en un plato gigante.
Este plato de delicatessen Niçoise no es solo un festín para mi paladar y el suyo, es increíblemente simple de preparar y presenta su nueva fuente de proteína favorita: el atún de aleta amarilla.
Cuando se trata de cocinar, está bien si NO TODO desde cero. No tienes que atrapar tus peces, cavar tus papas y cultivar tus tomates. Sería maravilloso si todos hiciéramos eso, pero al final, tus amigos y familiares solo quieren una comida deliciosa.
Ingrese: configuración de la cocina. Ponga comida deliciosa y deliciosa en un plato para que todos se ayuden a sí mismos.
Cuando se trata de Niçoise, me encanta abrir el atún de aleta amarilla y agregarlo a la fuente. Es sano, nutritivo y muy sencillo. Incluso tienen atún blanco si ese es más tu estilo.
Agregué algunas judías verdes blanqueadas, tomates en cuartos, papas hervidas, huevos duros, aceitunas negras saladas y algunos triángulos horneados. Ya sabes, las cosas típicas de “Niçoise”.
Para ponerlo todo junto, también creé una vinagreta de champán súper simple. Rocíe esto. Añade también las patatas. Pase el extra a un lado. Rocíe un poco más. Golpea todo el bote con mucho S&P.
HECHO. Es hora de comer.
¿Te interesa saber de dónde viene tu Genova Seafood? Puede realizar un seguimiento de su lata de atún específica con la función de seguimiento de Génova. ¡La tecnología es increíble!
Todos los sabores clásicos de Niçoise en una fuente de charcutería gigante. ¡Es más montaje que cocina! Fresco, sabroso y perfecto para el entretenimiento. Si sirve estilo buffet, puede hacer platos más pequeños y llenarlos según sea necesario. Tiempo de Preparación: Cocción Francesa 20 minutos Tiempo de Cocción 10 minutos Tiempo Total: 30 minutos Porciones: 8 Porciones Calorías: 492kcal
Para la vinagreta:
- 1/4 taza de vinagre de champaña
- 1/2 cucharadita de mostaza Dijon
- Sal y pimienta negra recién molida
- 1/2 taza de aceite de oliva
Para el plato Nicoise:
- 4 (5 onzas) de atún aleta amarilla Genova® en aceite de oliva en latas que se abren y escurren fácilmente
- 3/4 libras de judías verdes o judías verdes, picadas y blanqueadas
- 2 kilos de papas medio cocidas
- 2 libras de Campari o tomates cherry, en rodajas
- 8 huevos duros, pelados y cortados por la mitad
- 1/2 taza de aceitunas negras sin hueso
- 1 manojo de berros
- Galletas o pequeños trozos de pan
- Eneldo fresco u otras hierbas frescas
Para la vinagreta:
- En un tazón mediano, combine vinagre, mostaza, sal y pimienta al gusto (me gusta 1/2 cucharadita de cada uno). Batir el aceite para crear una emulsión. Si lo desea, mezcle con una licuadora normal o una licuadora de inmersión (esto hace que la salsa sea más ligera y espumosa).
Para el plato Nicoise:
- Agregue las papas cocidas a un tazón mediano y rocíe con 3 cucharadas de vinagreta. Revuelva para cubrir.
- Coloque el atún en un tazón en el centro de un plato grande. Distribuya las judías verdes, las patatas sazonadas, los tomates, los huevos, las aceitunas, los berros y las galletas saladas o el pan alrededor del plato.
- Vierta 1/4 taza de la vinagreta sobre todo el plato, incluido el atún, reservando el resto a un lado para su uso. Adorne las papas con eneldo fresco. Adorne todo el plato con sal y pimienta al gusto.
Nutrición
Calorías :: 492kcal
